Dosen UB, Dhelya Widasmara Bicara Soal Kulit Putih

SURYAMALANG.COM, MALANG - Akhir-akhir beredar video viral tips memutihkan kulit menggunakan monosodium glutamate (MSG).

Padahal MSG sering dikaitkan sebagai penyedap masakan.

Dosen Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya (FKUB), Dr dr Dhelya Widasmara SpKK (K) mengatakan MSG adalah garam natrium dari asam amino glutamat.

"Asam glutamat ada di tubuh kita secara alami, serta juga di banyak makanan dan bahan tambahan makanan. MSG secara alami ada dalam kandungan bahan makanan, seperti tomat dan keju," kata Dhelya kepada SURYAMALANG.COM, Rabu (21/12/2022).

Menurutnya, memutihkan kulit dengan bahan alami dapat menggunakan temulawak, akar manis, bengkoang, rasberry, delima, dan daun nangka muda. Bahan-bahan tersebut telah terbukti secara klinis.

Lala menyebutkan orang yang ingin memiliki kulit putih harus selektif memilih bahan pemutih yang aman.

"Kulit sehat tidak harus putih," ungkapnya.

Lala menilai MSG aman pada makanan masih aman jika jumlahnya kurang dari 0,5 gram. Namun jika mengkonsumsi lebih dari 3 gram, MSG dapat menyebabkan beberapa efek jangka pendek, seperti sakit kepala, mati rasa, kulit kemerahan, rasa terbakar, kesemutan, jatung berdebar, dan rasa kantuk.

Menurutnya, orang di seluruh dunia telah makan makanan kaya glutamat sepanjang sejarah. Misalnya, kaldu rumput laut yang kaya akan glutamat.

"Kandungan pada monosodium glutamate dapat memicu radang atau alergi pada beberapa orang. Belum ada penelitian yang membahas MSG untuk memutihkan kulit," terang Kepala Instalasi Promosi Kesehatan RS Dr Saiful Anwar ini.