Pariwisata Cerah di Laut Hitam Turki, Juga Pesona Jejak Peradaban Kuno

SURYAMALANG.COM - Wilayah pesisir Laut Hitam Turki yang menakjubkan telah masuk ke dalam daftar "Tempat Terbaik untuk Dikunjungi di 2024" versi CNN Travel, sebuah daftar tahunan yang diterbitkan untuk memberikan sudut pandang berbeda bagi para penggemar jalan-jalan.

Di utara Turki, Wilayah Laut Hitam yang berbentuk bulan sabit dan pesisir pantainya dipuji karena geografi dan iklimnya yang unik, situs-situs bersejarah, rute-rute tersembunyi – dan teh yang lezat.

Rute Alam dan Sejarah di Turki

Dengan lereng gunung yang hijau subur dan garis pantai yang berbatasan dengan laut biru, Wilayah Laut Hitam Turki merupakan salah satu permata tersembunyi negara ini yang menanti untuk ditemukan, dengan warisan budaya yang kaya, keindahan alamnya, dan berbagai aktivitas lainnya. Garis pantai Laut Hitam yang berkelok-kelok terkenal karena memiliki beberapa jalan dengan pemandangan paling indah di Turki.

Perjalanan menyusuri pesisir pantai di wilayah ini juga menawarkan kesempatan untuk menjelajahi benteng-benteng kuno, pantai-pantai unik, dan desa-desa nelayan yang tenang di tepi pelabuhan. Merupakan rute yang ideal untuk para penggemar sepeda, Laut Hitam juga menarik para pecinta petualangan dengan hutan-hutan hijau, air terjun yang dramatis, dan dataran tinggi yang luar biasa, serta olahraga menantang seperti arung jeram, trekking, mendaki gunung, dan panjat tebing.

Sebagai pusat dari berbagai peradaban dan budaya sejak zaman kuno, wilayah Laut Hitam memiliki sejarah dan warisan budaya yang kaya. Kawasan ini memiliki beberapa destinasi bersejarah, termasuk Biara Sümela, yang ditemukan di Trabzon pada abad ke-4 dan didedikasikan untuk Santa Maria; Kastil Zil di Rize, 750 meter di atas permukaan laut; Museum Kapal Bandırma (Bandırma Gemi Müzesi) di Samsun, kota Perjuangan Nasional, dan Tanjung Yason di Ordu, asal-usul dari Legenda Altınpost.

Selain menarik perhatian dengan dataran tinggi yang tertutup awan serta kehidupan pedesaan, Wilayah Laut Hitam juga terkenal dengan kota-kota kecilnya yang menawan. Safranbolu, Situs Warisan Dunia UNESCO di Karabük; Kastamonu, dengan rumah-rumah bersejarah yang melestarikan arsitektur perkotaan tradisional Turki hingga saat ini; Mudurnu dan Göynük, destinasi Cittaslow di Bolu; dan Amasra, dengan keindahan alamnya yang menakjubkan.

Petualangan Kuliner Laut Hitam

Iklim penghujan dan tanah yang subur di Wilayah Laut Hitam juga berkontribusi terhadap budaya kuliner unik di kawasan ini. Produk-produk yang ditanam di wilayah ini, termasuk kubis, jagung, dan bayam bit, menjadi elemen-elemen dasar dari masakan Laut Hitam. Wilayah Laut Hitam juga terkenal dengan produksi teh dan kacang hazelnut. Kacang hazelnut terlezat Turki ditanam dan tumbuh di Ordu dan Giresun, sementara Rize menjadi rumah bagi 60 persen perkebunan teh Turki. Teh di Turki jauh lebih dari sekedar minuman biasa, yaitu bagian tak terpisahkan dari gaya hidup lokal, yang sudah mendarah daging dalam budaya Turki. Minuman yang menenangkan dan menyenangkan, adalah komponen sarapan paling populer dan jenis minuman yang paling banyak dikonsumsi di Turki.

Ikan, khususnya ikan teri Laut Hitam yang terkenal, menjadi hidangan utama andalan di sepanjang pantai Laut Hitam. Ikan kecil ini digunakan untuk hidangan khas lokal seperti burung teri (hamsi kuşu), hidangan teri yang digoreng, serta pilaf dengan ikan teri (hamsili pilav). Pide (roti pipih Turki yang diisi dengan berbagai bahan) juga sangat populer di wilayah Laut Hitam, namun pide lokal Samsun tetap yang paling terkenal. Ketiga distrik Samsun, Bafta, Çarşamba, dan Terme, memiliki pide yang berbeda dengan adonan dan bahan unik lainnya, seperti daging cincang atau keju.