Resep Ayam Karage Keju Pedas dengan Bahan Mudan Didapat, Cocok untuk Menu makan Siang

SURYAMALANG.COM - Simak resep ayam karage keju pedas dengan bahan-bahan mudah didapatkan dan mudah untuk dibuat. 

Resep ayam karage keju pedas cocok jadi lauk makan siang di rumah.

Menu olahan ayam ini bisa jadi ide simpel masakan yang anti ribet.

Perpaduan ayam karage dengan bumbu keju pedasnya yang nikmat mampu menggugah selera makan Anda.

Untuk membuat ayam karage keju pedas, Anda hanya membutuhkan waktu 45 menit saja.

Sajikan ayam karage keju pedas bersama nasi putih hangat.

Baca juga: Resep Ayam Saus Nanas Ala Restoran Mudah Dibuat dan Anti Gagal, Cocok Jadi Pilihan Menu Makan Malam

Baca juga: Resep Ayam Pepes Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Dinikmati Bersama Keluarga

Baca juga: Resep Ayam Mentega Ala Restoran Anti gagal, Mudah Dibuat di Rumah

Resep Membuat Ayam Karage Keju Pedas Mengutip dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

3 buah cabai rawit merah

400 gram paha ayam fillet

1/2 sendok teh merica bubuk

5 siung bawang putih, dihaluskan

500 ml minyak untuk menggoreng

1 sendok teh garam

500 ml air es untuk pencelup

Bahan Pelapis

3 sendok makan tepung sagu

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok makan bawang putih bubuk

300 gram tepung terigu

1/2 sendok teh merica bubuk

50 gram keju cheedar, diparut halus

1 sendok teh garam

1 sendok teh cabai bubuk

Langkah Pembuatan

Pertama, lumuri ayam dengan bawang putih, cabai rawit, garam, dan merica bubuk. 

Kemudian, diamkan terlebih dahulu elama 30 menit dalam lemari es.

Lalu racik bahan pelapisnya, campur tepung terigu, tepung sagu, keju, baking powder, cabai bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk, dan aduk rata.

Setelah itu  gulingkan ayam di atas bahan pelapis. 

Selanjutnya, celup ke dalam air dan gulingkan di atas bahan pelapis. 

Cubit-cubit adonan hingga keriting, lalu siap digoreng.

Lalu goreng ayam dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Setelah matang, sajikan bersama dengan saus dan pelengkap lainnya.