Resep Tahu Isi Ayam Udang Enak, Cocok Dinikmati Sebagai Lauk Makan Siang

SURYAMALANG.COM - Berikut ini resep tahu isi ayam udang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. 

Selain enak, resep ayam berupa tahu isi ayam udang ini juga tinggi protein yang bagus untuk kesehatan. 

Resep tahu goreng ayam udang ini cocok jadi lauk pendamping makan sop sayur. Simak rasanya dari Sajian Sedap berikut ini. 

Resep tahu goreng ayam udang 

Bahan: 

1 buah tahu putih, dihaluskan

100 gram ayam giling

75 gram udang cincang kasar

1 tangkai seledri, diiris halus

1 buah cabai merah besar, dicincang halus

1 sendok teh kecap ikan

50 gram tepung sagu

1 sendok teh minyak wijen

1 butir telur

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 lembar kulit tahu, dipotong ukuran 10x10 cm

500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat tahu goreng ayam udang: 

1. Campur tahu, ayam giling, udang, seledri, dan cabai. Uleni rata.

2. Masukkan telur, garam, merica, gula dan minyak wijen. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan air.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Baca juga: