Baca tanpa iklan
Foie Gras merupakan makanan yang hingga kini masih menimbulkan kontroversi di kalangan masyarakat.
Foie gras termasuk makanan kelas atas, yang berasal dari Perancis.
Baca: Intip Keseruan Raffi Ahmad, Nagita Slavina dan Rafathar Naik Angkot Bareng
Harganya cukup mahal dan hanya disediakan restoran berbintang dalam jumlah terbatas.
Foie gras adalah produk makanan yang berasal dari hati bebek atau hati angsa yang memiliki perlakuan spesial.
Baca: Kondisi Makam Julia Perez yang Terbaru, Salah Satu Pedagang Ungkap ada Isu yang Ternyata Hoax
Berikut momen yang dibagikan Syahrini di instagram stories-nya saat menyantap menu dengan harga yang fantastis:
Mengapa spesial?
Dikutip dari Nakita.Grid.ID, Bebek atau angsa sengaja digemukan dengan cara khusus yang disebut gavage.
Bebek atau angsa tersebut dipaksa memakan pakan dalam jumlah sangat banyak bahkan melebihi kapasitas tubuh si hewan, untuk menggemukan badan dan terutama hatinya.
Banyak orang menyebut gavage sebagai siksaan dan kekejaman pada hewan.
Proses pemberian makan tersebut meliputi penggunaan corong yang dimasukkan dalam tenggorokan untuk memasukkan makanan ke dalam tubuh bebek.
Intinya bebek dipaksa makan sebanyak mungkin sampai hatinya punya ukuran 10 kali lebih besar dibandingkan normal.
Baca: Denada Nyanyikan Lagu Meraih Bintang Asian Games 2018, Buntutnya Nama Via Vallen Disebut-sebut
Di Amerika, foie gras bahkan diproduksi dengan memasukan bebek atau angsa ke dalam kandang sempit dan gelap beberapa kali dalam sehari, agar tidak bisa banyak bergerak.
Dalam ruangan ini mereka juga dipaksa memakan pakan dalam jumlah tidak terkira agar jadi gemuk dan menghasilkan hati yang bernilai jual tinggi.
Foie Gras Dilarang Dijual Di Banyak Negara
Foie Gras dilarang dijual di banyak negara karena satu alasan, kekejaman atau peyiksaan pada hewan yang tidak terkira.