Baca tanpa iklan
Selanjutnya, kulit pisang dihaluskan dengan cara diblender.
Kulit pisang yang sudah halus lalu diberi tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu-bumbu untuk penyedap rasa.
Setelah adonan menjadi satu, kemudian dimasukan plastik dan direbus selama 30 menit.
Adonan yang sudah matang lalu dijemur hingga kering.
Setelah adonan menjadi padat, terakhir tinggal dipotong-potong tipis sesuai ukuran kerupuk.
"Kalau prosesnya sampai mejadi kerupuk bisa sampai dua hari. Semua prosesnya alami dan tidak pakai pengawet. Tapi kerupuk mentahnya bisa tahan sampai satu tahun," imbuhnya.(TOny Hermawan)