Baca tanpa iklan
SURYAMALANG.COM, MALANG - Intip resep bakso sapi, bakso urat dan bakso ayam jamur yang dijamin gurih, enak dan lezat.
Beda dari resep bakso sapi, resep bakso urat yang akan diulas di bawah ini menggunakan variasi kuah ketumbar.
Sementara untuk resep bakso ayam jamur mirip dengan resep bakso sapi pada umumnya, namun menggunakan kaldu ayam.
Agar tidak semakin penasaran, langsung saja intip resep bakso sapi, bakso urat dan bakso ayam jamur di bawah ini.
Dikutip dari SajianSedap.grid.id 'Kumpulan Resep Bakso Enak Paling Dicari Selama Musim Hujan'.
1. Bakso Sapi
Waktu: 60 Menit
Sajian: 60 buah
- Bahan:
500 gram daging sapi sengkel segar tanpa cuci, buang uratnya, iris tipis
1 sendok makan garam kasar
1/2 sendok teh poly powder
50 gram putih telur
225 gram es serut
1 sendok teh penyedap rasa
1 siung bawang putih haluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan bawang putih goreng
1/2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram tepung sagu aren
- Bahan Pelengkap Bakso Sapi:
600 gram bihun, dari 200 gr bihun kering, seduh
600 gram mi telur
5 batang seledri, iris
5 batang daun bawang kecil
5 sendok makan bawang merah goreng
3 liter kuah bakso
- Cara Membuat Bakso Sapi:
1. Masukkan daging sapi dan garam di dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.
2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.