Baca tanpa iklan
SURYAMALANG.COM|MADIUN - Sebagai wujud solidaritas korban bencana di Cianjur, Jawa Barat, Tim Taruna Siaga Bencana (Tagana) Dinsos Kabupaten Madiun, KSB, dan Pordam gotong royong membuat sambal pecel.
Mereka membuat sambal pecel di salah satu rumah anggota tim Tagana di Desa Sendangrejo, Kecamatan Madiun, Kabupaten Madiun, Rabu (23/11/2022).
Pembuatan dimulai dari menyangrai kacang tanah, menggiling kacang, lalu menumbuknya bersama bumbu-bumbu dapur yang telah disiapkan.
Beberapa bumbu dapur yang telah disiapkan antara lain daun jeruk, gula merah, cabai rawit, bawang putih, garam, dan bumbu dapur lainnya.
Koordinator Tagana, Bambang Wahyu Tamtomo mengatakan pecel yang akan dikirim ke Cianjur seberat 100 kilogram atau 1 kuintal.
"Tanggal 24 November besok kita kirim ke Pemprov Jatim untuk bisa bersama-sama dikirimkan ke Cianjur," kata Bambang, Rabu (23/11/2022).
Pemilihan pecel sebagai logistik yang akan dikirimkan ke Cianjur menurut Bambang karena pecel sangat mudah dikonsumsi dikala keadaan darurat termasuk ditenda pengungsian.
Selain itu sambal pecel juga tidak mudah basi, sehingga aman disimpan baik saat pengiriman maupun saat di tenda pengungsian nanti.
"Madiun ini khasnya pecel sehingga harapannya para pengungsi di Cianjur bisa menikmati pecel sebagai simbol kepedulian kita untuk para korban," jelas Bambang.
Lebih lanjut, sampai saat ini belum ada permintaan pakaian maupun personel untuk dikirim ke Cianjur, sehingga Tagana juga belum ada rencana untuk mengirimkannya.
"Pakaian dan personel belum ada permintaan, selama belum ada permintaan belum kita kirim," pungkasnya.