Malang Raya
Begini Imbas Harga Daging Naik Buat Penjual Sapi Potong di Malang
Sebelum terjadi kenaikan harga, setiap hari jagal selalu datang untuk membeli sapi di kawasan itu.
Penulis: Sri Wahyunik | Editor: Aji Bramastra
lihat foto
suryamalang.com/sri wahyunik
Sapi siap potong di usaha penggemukan sapi di Sanan Kelurahan Purwantoro Kecamatan Blimbing Kota Malang. Foto diambil Senin (25/1/2016).
Beruntung, warga di Sanan terbantu dengan vitamin sapi yang berasal dari limbah kulit kedelai dan air sisa penggodokan kedelai.
Kawasan Sanan dikenal sebagai sentra pembuatan kedelai di Kota Malang. Limbah kedelai kemudian diberikan kepada sapi potong.
Meskipun harga sapi naik, lanjut Muji, tidak sampai memberikan keuntungan banyak kepada mereka. Sebab mereka terbebani biaya pakan yang juga naik.
Harga daging sapi di pasaran kini merangsek naik sejak bulan Desember 2015. Harga daging kini di kisaran Rp 105.000 untuk daging campuran, dan Rp 115.000 per kg untuk kualitas super. (*)
Halaman 2 dari 2
