Kabar Surabaya

Alasan Bu Mella Jual Rujak Cingur Rp 60 Ribu Seporsi Meski Berdagang di Tepi Jalan Raya

Marmila (45), penjual rujak cingur viral di kawasan Jalan Raya Wiguna Timur, Surabaya, mengungkap alasannya menjual rujak cingur Rp 60 ribu seporsi.

Alasan Bu Mella Jual Rujak Cingur Rp 60 Ribu Seporsi Meski Berdagang di Tepi Jalan Raya
Nur Ika Anisa
Marmila, penjual Rujak cingur Bu Mella seharga Rp 60 ribu seporsi di tepi Jalan Raya Wiguna Timur Surabaya. 

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Marmila (45), penjual rujak cingur viral di kawasan Jalan Raya Wiguna Timur, Surabaya, mengungkap alasannya menjual rujak cingur Rp 60 ribu seporsi.

Marmila mengatakan, racikan rujak cingur miliknya berbeda dengan rujak-rujak lainnya.

Harga yang dipatok Rp 60 ribu itu dianggapnya wajar untuk satu porsi rujak full cingur.

"Banyak yang jualan rujak cingur tapi ini beda, full cingur," kata wanita yang akrab disapa Mella, 12 Juni 2019.

Mella mengaku tidak pelit meracik bumbu maupun bahan pelengkap rujak cingurnya.

"Saya kalau jualan rujak ndak eman sama bumbu, sama cingur. Ndak eman, banyak," katanya.

Rujak racikan Mella berbumbu dua jenis petis yang menurutnya menambah nikmat.

"Ada dua petis, petis udang dan petis hitam Madura. Selera pedas sesuai permintaan, bisa sampai belasan cabai," kata Mella.

Rujak seharga Rp 60 ribu itu lengkap dengan tahu, tempe, sayur dan pilihan buah seperti mangga dan belimbing.

Setiap hari, Mella menyiapkan sebanyak 30-40 kilogram cingur sapi untuk pelengkap rujaknya.

Halaman
123
Editor: yuli
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved