Kota Batu

Kafe Ubi di Desa Pandanrejo Ajak Masyarakat Lestarikan Ketela

Baru dua minggu dibuka, kafe tengah sawah begitu banyak orang menyebutnya, sudah banyak diperbincangkan.

Kafe Ubi di Desa Pandanrejo Ajak Masyarakat Lestarikan Ketela
SURYAMALANG.COM/Sany Eka Putri
Suharti mempersiapkan masakan untuk pengunjung di dapur Kafe Ubi di Desa Pandanrejo. 

SURYAMALANG.COM, KOTA BATU - Berada di tengah sawah, sejuk, dan tenang. Ya itulah yang menggambarkan suasana Kafe Ubi di Desa Pandanrejo, Kecamatan Bumiaji.

Dari jalan Raya Pandanrejo, ada petunjuk menuju kafe ini. Jalan menuju kafe ini satu arah menuju ke wisata Air Terjun Coban Lanang.

Baru dua minggu dibuka, kafe tengah sawah begitu banyak orang menyebutnya, sudah banyak diperbincangkan.

Kafe ini dikenal dengan suguhan makanan ala petani.

Salah satunya ketela rambat yang direbus dan disuguhkan hangat-hangat.

Oleh karena itu nama kafe ini diberi nama Kafe Ubi.

Menariknya di Kafe Ubi ini semua makanan, dimasak tidak menggunakan kompor gas, melainkan kompor kebul yang menggunakan kayu.

Disebut kompor kebul karena cara memasaknya disebul atau ditiup sampai menimbulkan asap.

Pengunjung bahkan bisa mengambil makanan sendiri di dapur kafe ini layaknya rumah sendiri.

Pemilik Kafe Ubi, Suharti mengatakan kafe ini untuk melestarikan makanan ketela yang ditanam petani di Desa Pandanrejo.

Halaman
12
Penulis: Sany Eka Putri
Editor: Zainuddin
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved