4 Resep Camilan Tahun Baru Sederhana & Mudah Dibuat, Ada Jagung Barbeque, Roti Bakar & Ayam Panggang

Sajian: 16 Porsi

Bahan:
400 gram kentang, dikukus, diparut kasar
4 buah sosis sapi, dipotong 4 bagian
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar, minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:
2 sendok makan mayones
2 sendok makan saus sambal

Cara Membuat Kentang Parut Sosis Goreng:

1. Aduk rata kentang, garam, pala bubuk, dan merica.

2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri sosis. Bentuk oval. Lakukan sampai samua bahan habis. Sisihkan.

3. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas panir.

4. Goreng di dalam minak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sajikan bersama pelengkapnya.

- Sosis Panggang Saus Keju 

Resep Sosis Panggang Saus Keju juga mudah banget dibuat.

Sajian: 30 Menit

Waktu: 10 Tusuk

Bahan:
5 buah sosis sapi, kerat-kerat
5 buah sosis ayam, kerat-kerat
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan margarin, lelehkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh peterseli cincang, untuk taburan

Bahan Saus:
1 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
3 lembar keju slice, potong-potong
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sosis Panggang Saus Keju:

1. Lumuri sosis dengan campuran saus tomat, kecap manis, kecap asin, margarin, garam, dan merica bubuk

2. Panggang sosis di atas griddle sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

3. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

4. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

5. Tambahkan keju, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meletup- letup

6. Sajikan sosis bersama saus. Taburi peterseli cincang.