Breaking News:

Pabrik Kecap Cap Jeruk Pecel Tulen, Generasi Ke 3 Pertahankan Resep Keluarga & Inovasi Kemasan (2)

Wakil Ketua Pabrik Wahyu Handoko mengaku tak merubah resep keluarga.Gula merah sebagai bahan utama dipesan turun temurun dari berbagai daerah di Jatim

TribunJatimTravel.com/ Nur Ika Anisa
Salah satu proses pembuatan kecap di Pabrik Kecap Cap Jeruk Pecel Tulen , Surabaya, Selasa (18/2/2020) 

Laporan Wartawan TribunJatimTravel.com, Nur Ika Anisa

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Bisnis Kecap Cap Jeruk Pecel Tulen yang berdiri sejak tahun 1937 berkomitmen mempertahankan resep keluarga.

Bisnis yang dimulai dari home industri milik Hwan Kieng Hien kini telah turun temurun hingga generasi ke tiga.

Wakil Ketua Pabrik Wahyu Handoko mengaku tak merubah resep keluarga. Gula merah sebagai bahan utama dipesan turun temurun dari berbagai daerah di Jawa Timur.

Menengok Industri Kecap Manis Cap Jeruk Pecel Tulen, Kecap Legendaris Surabaya sejak tahun 1937 (1)

Kelakuan Trio Emak-emak Joget Tik-tok di Masjid Pamekasan Viral, Asik Goyang Pinggul, Netizen Geram

Panggilan Sayang Gempi untuk Wijaya Saputra Bikin Gisel Syok, Mirip Nama Untuk Gading Marten

"Masih asli semua, sesuai resep keluarga kita. Pokoknya gula, yang kami pertahankan rasa, service," kata Wahyu Handoko, Selasa (18/2/2020).

Handoko mengaku mulai mengembangkan inovasi kemasan kecap mulai dari kemasan botol kaca, botol plastik hingga kemasan isi ulang.

"Kalau dulu pakai botol kaca saja, sekarang botol plastik. Dulu hanya 600 mili liter sekarang juga ada standing revil. Inovasi packaging saja," kata Wahyu Handoko.

Usaha yang dimulai oleh sang kakek itu kini merambah pasar Surabaya, Gresik, Sidoarjo hingga Nusa Tenggara Barat dan Nusa Tenggara Timur.

Editor: Dyan Rekohadi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved