Daftar Menu Fairfield by Marriot Surabaya, Ada Sego Jagung dan Gurami Terbang, Harga Mulai Rp 30.000

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Fairfield by Marriot Surabaya mengangkat kuliner khas daerah sampai Maret 2020.

Fairfield by Marriot Surabaya menyajikan sego jagung dan gurami terbang dengan lima sambal maknyus.

Penggunaan menu tematik ini disajikan selama tiga bulan, untuk sego jagung mulai Januari hingga Maret 2020 di Kaca Restaurant lantai lima.

Para tamu hotel bisa menyantap nasi jagung, makanan yang terbuat dari bahan dasar jagung.

Sego jagung ala Fairfield by Marriot dilengkapi kudapan penggugah selera nan lengkap.

Satu porsi dilengkapi ikan klotok tumis Pete, tahu telur bumbu Bali, tumis terong, urap, sambal pencit dan peyek.

Pilihan menu ini seharga Rp 55.000 yang bisa dinikmati untuk dua orang.

“Kami ingin menonjolkan masakan lokal. Kami tekankan promo ke masakan Indonesia.”

“Sego jagung itu campuran dari Madura dengan sambal pencit,” kata Rahmad Hidayat, Co Chef Fairfield kepada SURYAMALANG.COM, Selasa (25/2/2020).

Ada juga menu pilihan ikan gurami, lengkap dengan nasi dan lima macam sambal.

Sambal kecap cenderung manis, sambal hijau dan sambal terasi bercitarasa pedas, sambal matah dan sambal pencit yang segar.

Tampilan gurami seharga Rp 75.000 ini digoreng dan dibentuk bersayap dari kedua sisi ikan.

Sajian Indonesia yang juga komplit, Ngeliwet Yuk! seharga Rp 250.000 untuk lima orang.

Tumpeng liwetan dengan isian ayam panggang, sayur buntil, pindang goreng tepung, telur, aneka sambal dan nasi liwet menggunung.

Sajian menu Ngeliwet Yuk!, jadi makan lebih seru dan nikmat.