Perhatikan 4 Makanan ini yang Bisa Anda Siapkan Saat Puasa Ramadhan 1441 H

SURYAMALANG.COM, Malang Umat islam sebentar lagi akan menyambut bulan suci Ramadhan yang tinggal hanya menghitung beberapa hari lagi.

Namun banyak hal yang belum kita siapkan dengan menyambut datangnya bulan suci tersebut.

Seperti menyiapkan masakan atau bahan makanan yang biasa disajikan saat berbuka atau sahur.

Hal ini penting agar tetap menjaga kebugaran dan daya tahan tubuh kita selama nanti, menjalankan ibadah puasa 1 bulan penuh.

Berikut kami sajikan pilihan alternatif makanan yang bisa disiapkan untuk ramadhan 1441 H :

1. Serundeng

Serundeng merupakan makanan yang praktis dan mudah untuk didapatkan. Makanan ini mempunyai rasa yang gurih dengan aroma harum dari daging sapi yang kering.

Biasanya serundeng digunakan untuk tambahan lauk dalam campuran nasi kuning atau nasi lainnya.

Serundeng berbahan dasar kelapa yang kemudian dimasak digoreng kering dengan campuran berbagai lauk tergantung selera, bisa dengan daging sapi, ayam atau ikan lainnya.

Berikut varian masakan serundeng yang bisa menjadi alternatif anda dalam memasak :

- Serundeng Daging Sapi Pedas

- Serundeng Ayam Suwir Proses pembuatannya juga mudah, anda cukup dengang memotong daging ayam yang sudah matang kemudian disuwir halus lalu dicampur dengan kelapa parut dan bumbu serundeng.

- Serundeng Dendeng Ragi

- Serundeng Sungayang , makanan ini adalah khas dari Tanah datar Sumatera Barat dengan mencampur dengan ikan teri yang sudah digoreng matang

Manfaat lainnya serundeng juga makanan yang tahan lama tergantung dari proses penyimpanannya di tempat yang kering.

Makanan ini menjadi menu yang praktis bagi kalian saat sahur yang tidak masak makanan berat selama bulan ramadhan.

2. Telur 

Telur menjadi menu khas yang tidak boleh ditinggalkan saat sahur karena kandungan protein yang tinggi. 

Menu makanan ini juga sangat praktis di tengah kesibukan kita yang tidak masak makanan khusus saat sahur. 

Banyak variasi masakan yang bisa digunakan dari bahan dasar telur ayam seperti Omlet, Telur dadar, hingga telur rebus. 

semuanya dapat dimasak dengan praktis tanpa membutuhkan banyak waktu. 

oleh sebab itu menyiapkan telur untuk kebutuhan selama ramadhan menjadi hal yang penting.

3. Kurma

Kurma adalah makanan yang kaya akan gizi dan sangat menyehatkan. 

Bahkan dalam al- Qur'an secara khusus menyebutkan dan membahas tentang pohon kurma. 

Seperti dalam surah  Ar-Ra’d  ayat 4

 “Dan di Bumi ini terdapat bagian-bagian yang berdampingan, dan kebun-kebun anggur, tanaman-tanaman, dan pohon kurma yang bercabang dan yang tidak bercabang, disirami dengan air yang sama. Kami melebihkan sebagian tanaman-tanaman itu atas sebagian yang lain tentang rasanya. Sesungguhnya pada yang demikian itu terdapat tanda-tanda (kebesaran Allah) bagi kaum yang berfikir.” 

Makanan ini merupakan menu yang dimakan oleh Nabi Muhammad SAW ketika berbuka puasa.

Bahkan umat islam disunnahkan untuk melakukan itu seperti dari riwayat hadist oleh Imam At-Tirmidzi ini,

Nabi Muhammad SAW bersabda,

إِذَا أَفْطَرَ أَحَدُكُمْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى تَمْرٍ, فَإِنْ لَمْ يَجِدْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى مَاءٍ, فَإِنَّهُ طَهُور

“Jika salah seorang dari kalian berbuka puasa, hendaknya dia berbuka dengan tamar (kurma kering), karena padanya ada berkah. Jika tidak ada, maka dengan air putih karena air itu adalah suci (mensucikan).”

Keistimewaan makanan ini sudah banyak dijelaskan sehingga kurma menjadi menu yang bisa anda siapkan untuk sahur dan berbuka. 

4. Susu Segar

Susu merupakan sumber makanan tinggi kalori yang bisa dijadikan cadangan energi untuk digunakan kemudian saat Anda beraktivitas.

Nabi Muhammad SAW juga menganjurkan untuk minum susu seperti hadist dibawah ini

Dari Abdullah bin Mas’ud radhiallahu’anhu, dari Nabi Shallallahu’alaihi wa sallam bahwa beliau bersabda:

إِنَّ اللَّهَ عَزَّ وَجَلَّ ، لَمْ يُنْزِلْ دَاءً إِلا أَنْزَلَ لَهُ شِفَاءً إِلا الْهَرَمَ ، فَعَلَيْكُمْ بِأَلْبَانِ الْبَقَرِ ، فَإِنَّهَا تَرُمُّ مِنْ كُلِّ الشَّجَرِ

“Sesungguhnya Allah ‘Azza Wajalla ketika menurunkan penyakit pasti juga menurunkan obatnya, kecuali penyakit tua. Lalu hendaklah kalian meminum susu sapi, karena ia terkumpul dari berbagai macam tumbuhan” (HR. Abu Daud Ath Thayalisi dalam Musnad-nya, hadits ini shahih secara musnad dan mursal.)

Minuman ini bisa menjadi menu sahur atau berbuka yang bisa anda siapkan.