Resep Sate Maranggi dari Daging Kambing dengan Cara Mudah, Cocok untuk Hidangan Saat Idul Adha 2020
Berikut adalah resep sate maranggi yang memakai daging kambing sebagai bahan dasar yang cukup mudah untuk dibuat.
Penulis: Frida Anjani | Editor: Adrianus Adhi
lihat foto
Bumbu halus:
8 buah cabai merah keriting
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
8 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Bungkus daging dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas.
Diamkan 30 menit. Potong-potong kotak.
2. Tusuk daging dengan tusuk sate.
Lumuri dengan bumbu olesan. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
3. Bakar dalam pan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
4. Bumbu kacang: tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan kacang tanah dan air. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Sajikan sate dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba, semoga berhasil!
Berita Terkait
