Bakso Merah Putih H Giman, Menu Khusus Sambut HUT RI Ala Pedagang Bakso di Gresik yang Laris Manis

SURYAMALANG.COM, GRESIK - Menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia, makanan jajanan populer bakso bisa disuguhkan dengan tampilan merah-putih.

Menu Bakso merah-putih ini bisa ditemui dan dinikmati di Gresik.  

Pedagang bakso di Gresik mempunyai cara unik menyambut hari kemerdekaan Republik Indonesia ke-75. Yaitu, menyajikan menu dengan semangat nasionalisme yaitu bakso merah putih.

Menu bernuansa kemerdekaan RI ini ditawarkan oleh pedagang bakso H Giman yang berlokasi di Jalan Sindujoyo, Kecamatan Gresik.

H.Mulyadi pedagang bakso yang juga pemilik bakso H.Giman menuturkan, bakso merah putih ini sengaja dihadirkan di moment menjelang peringatan HUT ke 75 RI.

Sebagai upayanya untuk meningkatkan nasionalisme pada HUT RI ke-75 yang hanya bisa dirayakan sederhana karena pandemi covid-19.

Para pengunjung pun masih bisa menikmati kemerdekaan walau hanya dengan makan bakso.

Bakso yang berwarna merah ini menggunakan lapisan kulit dimsum.

"Sehingga, sensasi rasanya lebih menggoda lantaran tekstur baksonya lebih lembut," kata dia, Minggu (16/8/2020).

Menurutnya, terobosan di bidang kuliner ini merupakan inovasi di tengah pandemi covid-19. Sebab, semua terdampak tidak terkecuali pengusaha di bidang makanan.

Hanya dengan harga Rp 16 ribu hingga Rp 30 ribu per porsi pengunjung sudah bisa menikmati semangkok bakso merah putih.

"Alhamdulilah respon dari pembeli cukup antusias. Kita hanya menyediakan bakso merah putih sampai besok Senin 17 Agustus 2020 saja," pungkasnya.

Erika Dwi, salah satu pembeli mengaku datang karena rasa penasaran dengan bakso merah putih.

Dia mengetahui menu bakso nuansa kemerdekaan ini dari media sosial. Yaitu insta story temannya di instagram yang telah berkunjung ke tempat kuliner itu.

Dara berusia 22 tahun ini pun penasaran, dia tidak sendiri, bersama teman laki-lakinya dia datang dari rumahnya di Pongangan, Manyar mengendarai sepeda motor.