SURYAMALANG.COM - Cara mencegah dan mengatasi masalah kolesterol tinggi dalam artikel ini bisa menjadai referensi, khususnya bagi anda yang gemar melahap makanan bersantan.

Kolesterol tinggi menjadi momok bagi sebagian orang dan menjadi ancaman bagi yang lain yang memiliki pola hidup dan pola makan yang kurang sehat.

Makanan bersantan menjadi musuh bersama bagi mereka yang berusaha menjaga kandungan kolesterol di dalam darah.

Berikut ini ini ada 5 cara mencegah kolesterol tinggi yang bisa diterapkan supaya bisa tetap tenang dan aman mengkonsumsi makanan bersantan, supaya kolesterol jahat tidak merajalela.

Dengan menerapkan beberapa langkah saja, kesehatan akan tetap aman dan terjaga walaupun tetap memakan hidangan bersantan.

Hal-hal yang perlu dilakukan misalnya saja:

1. Cara Memasak Santan yang Benar

Dilansir dari situs Klikdokter, santan ternyata kaya akan serat, vitamin, E, B1, B3, B5, B6, besi, selenium, sodium, kalsium, magnesium, dan fosfor.

Namun, karena dimasak hingga mendidih kandungan asam lemak di dalamnya berubah menjadi lemak jenuh sehingga meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Sebaiknya hindari masak santan hingga mendidih, dan hindari pula memanaskan makanan bersantan berulang kali karena dapat menciptakan lapisan minyak yang menyebabkan kolesterol tinggi bila dikonsumsi.