8 Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Segar dan Awet: Tak Boleh Dicuci & Pakai Kemasan Kedap Udara

SURYAMALANG.COM - Terangkum delapan tips cara menyimpan daging kurban agar tetap segar dan awet yang bisa dilakukan di rumah dengan mudah.  

Jika menerima daging kurban, lebih baik untuk tidak langsung mencuci menggunakan air sebelum disimpan. 

Tak hanya itu, agar daging kurban tetap segar dan awet, diperlukan pengemasan kedap udara sebelum disimpan. 

Berikut ini delapan cara menyimpan daging kurban agar tetap awet dan segar yang telah dirangkum dari Grid.id:

1. Jangan Cuci saat Hendak Disimpan

Jika ingin menyimpan daging, jangan dicuci terlebih dahulu.

Ternyata, mencuci daging yang hendak di simpan dalam freezer justru akan merusak kualitas daging.

Hal itu karena kuman masuk dalam pori-pori daging.

Sebaiknya cuci daging saat akan dimasak.

2. Simpan dalam Freezer

Cara terbaik menyimpan daging adalah dengan dibekukan.

Potong-potong daging sesuai kebutuhan, masukkan dalam kantong plastik atau wadah kedap udara.

Jika menyimpannya dalam plastik, pilihlah plastik putih atau bening.

Menyimpan dalam freezer juga akan menghambat pertumbuhan bakteri jahat yang ada pada daging.

3. Taruh di Suhu Sejuk Sebelum Dibekukan