Breaking News:

Temulawak

Manfaat Temulawak Mampu Turunkan Trigliserida dan Kolesterol, Cara Buatnya Mudah dengan Bahan Dapur

Berikut manfaat temulawak yang ternyata tak hanya bisa untuk menjaga imunitas tapi juga mampu menurunkan Trigliserida dan Kolesterol.

Penulis: Ratih Fardiyah | Editor: Eko Darmoko
SURYAMALANG.COM/Canva.com
ILUSTRASI - Temulawak yang mampu menurunkan Trigliserida dan Kolesterol. 

SURYAMALANG.COM - Berikut manfaat temulawak yang ternyata tak hanya bisa untuk menjaga imunitas tapi juga mampu menurunkan Trigliserida dan kolesterol.

Anda juga dapat menyimak cara buat jamu temulawak untuk menurunkan Trigliserida dan Kolesterol di akhir ulasan.

Seperti diketahui temulawak merupakan salah satu tanaman khas Indonesia yang memiliki beragam khasiat dan mudah diolah sebagai jamu.

Tak hanya mampu meningkatkan imunitas di masa pandemi temulawak ini juga bisa menjadi pilihan Anda untuk menurunkan Trigliserida.

Beberapa penyakit juga bisa dicegah dengan rutin meminum temulawak antara lain seperti kolesterol.

Baca juga: Lowongan Kerja Malang Senin 26 Juli 2021, Simak Posisi yang Dibutuhkan dan Persyaratan Lengkapnya

Diketahui tanaman rimpang ini terkenal lantaran memiliki kandungan kurkumin yang memang membawa banyak manfaat.

Namun, temulawak juga terbukti memiliki kandungan lain yang sama baiknya, seperti zat tepung dan minyak atsiri, yang dipercaya dapat meningkatkan kerja ginjal serta bersifat antiinflamasi.

Minyak atsiri pada temulawak sendiri terdiri atas zat-zat seperti d-kamfer, siklo isoren, mirsen, tumerol, xanthorrhizol, zingiberen, dan zingeberol.

Temulawak juga mengandung serat kasar, abu, protein, dan mineral meski dalam jumlah yang lebih sedikit.

Kandungan lain yang tidak bisa diremehkan dari temulawak adalah antioksidan, seperti flavonoid, fenol dan kurkumin.

Antioksidan ini dapat mencegah beberapa penyakit yang disebabkan oleh paparan radikal bebas.

Kandungan-kandungan di atas menghasilkan khasiat temulawak bagi kesehatan manusia.

Selain bersifat antioksidan, penelitian menyebut temulawak juga memiliki kemampuan melindungi organ hati (hepatoproteksi), antiinflamasi, antikanker, antidiabetes, antimikroba, antihiperlipidemia, antikolera, hingga antibakteri.

Tanaman ini bisa tumbuh secara liar dan budidayanya tak memerlukan penanganan khusus, bahkan sering dianggap sebagai tanaman ilalang.

Salah satunya untuk kesehatan yakni menurunkan risiko terkena penyakit jantung, penyakit yang jadi penyebab nomor satu kematian terbanyak di dunia.

Kurkumin memicu peningkatan fungsi endotelium atau lapisan pembuluh darah.

Kerusakan endotelium membuat peredaran darah tidak lancar dan pembekuan darah.

Lebih spesifik, temulawak juga bisa mencegah stres, seperti yang dilansir dari Kontan.id: Manfaat temulawak untuk kesehatan yang sudah terbukti.

Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi temulawak rupanya efektif terhindari dari depresi. Manfaat temulawak atau kurkumin sama efektifnya dengan antidepresan.

Depresi juga terkait dengan penurunan tingkat faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF) dan penyusutan hipokampus, area otak yang berperan dalam pembelajaran dan memori.

Ada juga beberapa bukti bahwa manfaat temulawak untuk kesehatan atau jamu temulawak dapat meningkatkan neurotransmiter otak serotonin dan dopamin.

Tak hanya itu, temulawak juga dapat mengobati peradangan yang sering menyerang beberapa sendi.

Dua jenis arthritis yang paling umum ditemui adalah osteoarthritis (OA) dan rheumatoid arthritis (RA).

Mengingat bahwa kurkumin adalah senyawa anti-inflamasi yang kuat, masuk akal jika manfaat temulawak, dapat membantu mengatasi radang sendi.

Banyak penelitian lain telah melihat efek kurkumin pada radang sendi dan mencatat perbaikan dalam berbagai gejala.

Berikut resep cara membuat olahan temulawak:

Bahan-bahan

- 30 gr temulawak
- 2 jari asam jawa
- 7 siung bawang putih
- 30 gr sambiloto
- 500 ml air

Cara pembuatan:

Pertama, cuci semua bahan hingga bersih.

Lalu haluskan temulawak dan bawang putih dengan cara diparut atau pun diblender.

Setelah itu masukkan bahan yang telah dihaluskan ke dalam panci berisi ari.

Kemudian didihkan, setelah selesai saring dan sajikan selagi hangat.

Bahan-bahan

- 50 gr temulawak
- 20 gr asam kawak tanpa biji
- 25 gr kencur
- 10 gr jinten
- 100 ml air matang
- 100 gr gula aren
- 2 lembar daun pandan
- 1 liter air

Cara pembuatan:

Pertama, iris temulawak dan kencur lalu sangrai dalam wajan.

Kedua, campurkan temulawak dengan asam kawakm jinten dan 100 ml air matang menggunakan blender.

Ketiga, didihkan air dengan gula dan daun pandan hingga larut.

Keempat, campurkan semua bahan yang telah diolah tadi (air gula dan campuran temulawak) hingga rata, lalu saring.

Kelima, sajikan dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.

Berikut ini resep jamu temulawak yang paling sederhana.

Anda hanya membutuhkan 2 jari rimpang temulawak segar dan 1 sendok makan madu.

Berikut cara pembuatannya kupas terlebih dahulu kulit temulawak.

Lalu cuci bersihkan dengan air matang.

Setelah itu parut rimpang temulawak dan saring parutan ke dalam gelas.

Tenambahkan 1/2 gelas air panas, lalu saring ampasnya.

Berikutnya tambahkan madu sesuai selera dan aduk rata, lalu sajikan selagi hangat.

Itulah beberapa resep cara membuat jamu temulawak sederhana.

Perlu diketahui mengkonsumsi jamu atau minuman herbal bukan berarti menjadi pengganti obat.

Dikutip dari sumber yang sama, bahwa bahan herbal pun memiliki standar dosis.

Perhatikan efeksamping bila dikonsumsi secara berlebihan.

Penulis: Ratih Fardiyah/Editor: Eko Darmoko/SURYAMALANG.COM.

Ikuti berita terkait Temulawak dan lainnya. 

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved