Resep Bakso Ayam Isi Keju Leleh Anti Ribet Bisa Dibuat di Rumah, Cocok Untuk Camilan Bareng Keluarga

SURYAMALANG.COM - Berikut resep bakso ayam isi keju leleh yang dapat menjadi pilihan masakan Anda hari ini.

Tak hanya itu, resep bakso ayam isi keju leleh anti ribet ini dilengkapi dengan cara membuatnya yang mudah.

Diketahui bakso ayam isi keju leleh menjadi andalan cemilan Anda yang cocok dinikmati bersama keluarga saat akhir pekan.

Bakso juga merupakan makanan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Sebagai informasi, cara membuat bakso ayam isi keju leleh ini lebih mudah dari pada membuat bakso sapi.

Baca juga: 4 Resep Bakso Bakar untuk Jualan, Ada Bumbu Kacang sampai Bumbu Kecap, Enak dan Praktis

Rahasia membuat bakso ayam yang dagingnya membal dan lembut adalah dengan mencampurkan adonan dengan daging ikan tenggiri.

Namun, kamu juga bisa menggunakan daging ayam tanpa campurkan daging ikan untuk mendapatkan hasil bakso yang padat.

Kalau ingin menghadirkan bakso ayam isi keju leleh yang enak ini, pastikan hadirkan dalam jumlah yang banyak.

Simak resep bakso ayam blender anti gagal dari Sajian Sedap ini dengan isian keju leleh.

Bahan:

250 gram paha ayam fillet tanpa kulit, potong-potong

150 gram ikan tenggiri fillet

1 lembar jamur kuping, rendam dan cincang halus

1 putih telur

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

75 gram es serut 100 gram tepung sagu

Bahan isi:

150 gram keju cheddar, potong kotak

Bahan kuah:

2.000 ml kaldu ayam

1 tangkai seledri, ikat

1 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

3 batang daun bawang kecil, potong-potong

Cara membuat bakso ayam isi keju leleh:

1. Masukkan ayam, ikan, putih telur, garam, merica, gula pasir, dan es serut dalam blender atau food processor.

2. Setengah diblender, tambahkan tepung sagu lalu giling sampai licin.

3. Siapkan baskom isi air es. Ambil adonan, bulatkan, isi keju leleh. Masukkan ke baskom isi air es. Bentuk adonan sampai habis.

4. Rebus air sampai mendidih. Tiriskan bakso dari air es, masak di air mendidih sampai matang.

5. Bikin kuah bakso, rebus kaldu ayam, seledri, garam, dan merica. Saat mau disajikan dengan bakso, beri daun bawang di kuah.

Ikuti berita terkait resep bakso lainnya.

Penulis: Ratih Fardiyah / SURYAMALANG.COM