Jelajah Nusantara: Ragam Menu Buka Puasa Ramadan di JW Marriot Surabaya

Laporan wartawan: Nur Ika

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Hotel JW Marriot Surabaya menawarkan menu buka puasa Ramadan dengan ragam sajian cita rasa nusantara bertema 'Jelajah Nusantara'.

Jelajah Nusantara menghadirkan pengalaman gastronomi dari berbagai daerah di Indonesia.

"Saya pilih beraneka ragam Nusantara, mulai dari Jawa, Bali, Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi. Saya combine menunya lebih spesifik lagi," kata Andri Aryono, Executive Chef JW Marriot Surabaya kepada SURYAMALANG.COM, Senin (28/3/2022).

Chef Andri Aryono dan tim mengeksplorasi resep rahasia dari berbagai pulau sehingga hidangan yang tersedia menyuguhkan banyak sajian kuliner lokal yang menggugah selera.

Ragam hidangan yang menggugah selera seperti ikan bakar Samarinda, bebek ireng Madura, ayam cincane, bebek betutu, gulai kikil padang, nila masak Arsik, dan sebagainya.

Beberapa menu disajikan secara live cooking untyuk menarik minat para tamu hotel. Misalnya sate bakar dan rujak cingur ulek.

"Total ada 18 menu menu di sini. Tapi jika dengan dessert lebih banyak lagi," kata dia.

Menu buka puasa dibanderol mulai dari Rp 245.000 net per orang.

Juga tersedia paket bukber untuk grup dengan minimal 30 orang harga mulai dari Rp 220.000 di Nusantara Room.

Menu ini khusus bagi tamu yang ingin menikmati saat berbuka puasa dengan lebih intim.

Terdapat layanan pesan antar yang nyaman dan aman untuk yang ingin menikmati berbagai hidangan Ramadhan di rumah.

Tersedia (empat) pilihan menu seperti: set menu Jelajah Bali, Sulawesi, Jawa dan Sumatra, dimana setiap set sudah termasuk takjil, makanan pembuka, hidangan utama, sup, sayuran, berbagai sambal istimewa, kerupuk, nasi, dan makanan penutup.

Satu set menu yang dapat dinikmati dua hingga empat orang ini di bandrol dengan harga mulai Rp 165.000 net per orang, selain pilihan porsi untuk dua dan empat orang, tersedia juga paket untuk delapan orang yang akan dikirim menggunakan Rantang.

Setiap set menu sudah termasuk sebotol Jamu sehat atau ramuan herbal untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Bagi pelanggan yang ingin menyumbangkan kepada orang lain, akan mendapatkan kembali uang sebesar Rp 50.000 net setiap mengembalikan satu set rantang.