Meneguk Segarnya Es Kopi Buah ala Societe Cafe Citihub Hotel Kediri, Ada 4 Rasa dan Ramah di Lambung

Berita Kediri Hari Ini

SURYAMALANG.COM | KEDIRI - Minuman es kopi berbagai macam rasa tengah tren belakangan ini. Kopi dijadikan minuman dasar dan divariasikan dengan berbagai bahan. 

Ada kopi dengan kombinasi susu hingga minuman kekinian seperti boba.

Namun, ada menu es kopi baru yang menarik disajikan oleh Societe Cafe Citihub Hotel Kediri.

Kafe yang terletak di lantai lima hotel ini menyajikan es kopi dengan varian buah yang segar.

"Kalau kopi dengan campuran susu atau boba kan sudah biasa. Sekarang kami ingin menyajikan menu berbeda, yakni es kopi buah atau kami namai Fruitty Coffee," kata Gandy Arip, Barista Societe Cafe Citihub Hotel Kediri, Selasa (12/4/2022).

Gandy menjelaskan, es kopi buah ini terinspirasi dari minuman es kopi kekinian yang diolah dengam berbagai rasa.

Jika dulu kopi hanya disajikan dalam seduhan hangat, belakangan es kopi jadi kesukaan banyak orang.

Variasi kopi kekinian yang laris belakangan membuat Gandy ingin berinovasi menciptakan menu baru yang unik.

Ia mencoba beberapa perpaduan kopi dengan buah-buahan dan menemukan cita rasa yang pas.

Es kopi buah menurutnya adalah terobosan baru dalam dunia FnB.

Ditambah lagi anak muda atau para milenial sekarang menyukai hal yang unik dan berbeda.

Fruity Coffee sendiri terdiri dari beberapa bahan, yang utama adalah kopi sebagai bahan dasar serta sari buah untuk variasi rasa.

"Karena dicampur dengan sari buah-buahan, Fruity Coffee memiliki cita rasa unik. Perpaduan kopi yang cenderung pahit ditambah rasa buah yang segar. Hasilnya jadi minuman yang unik," ungkapnya.

Menariknya, jika kopi hitam pada umumnya tak bisa dikonsumsi oleh penderita asam lambung berlebih, Fruity Coffee ini berbeda.