Bernostalgia di All About Koffie By Kawisari Est 1870, Kota Malang

Untuk minuman non kopi, menu favorit pembeli ada cocoa latte, cascara tea (kulit buah kopi yang diolah menjadi minuman teh), es shanghai, dan lain-lain.

Nah, ada menu minuman khas di Koffie by Kawisari, yaitu teh daun kopi. Ide menciptakan teh daun kopi untuk mengurangi limbah sampah proses pembuatan kopi. Semua bagian kopi dimanfaatkan mulai dari biji, dan daun agar nantinya tidak terbuang-sia-sia.

Sedangkan, menu makanan favorit pelanggan adalah nasi biru tongkol pete balado yang terbuat dari bunga telang, dan untuk dessert ada pudding caramel madame fung terbuat dari puding susu karamel dan disiram menggunakan fla manis bercampur es serut yang sangat menggugah selera.

“Kita disini untuk pewarna makanan menggunakan pewarna makanan alami dan tidak ada pewarna buatan,” ujar Budi Sesario.

Untuk harga menu makanan dan minuman di Koffie by Kawisari sangat terjangkau mulai dari Rp 20.000 tanpa mengurangi kualitas cita rasa.

Dibuka setiap hari senin sampai jumat pukul 11.00 pagi-11.00 malam, sabtu dan minggu pukul 06.00 pagi sampai 11.00 malam, yang berlokasi di Jl. Jenderal Basuki Rahmat No. 49, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang.

Naura Ashafa (20), seorang pembeli yang mengaku pertama kali mencicipi menu makanan dan minuman yang ada di Koffie by Kawisari. 

Menurutnya, makanan dan minuman yang disajikan sangat enak. Terlebih lagi bentuk kemasan makanan yang unik dan lucu. Semoga, nantinya bisa menjadi langganan,” pungkas Naura Ashafa. (Sep)