Kaji Brewok Farm Tunjukkan Cara Baik dan Benar Sembelih Hewan Kurban

SURYAMALANG.COM, MALANG - Pengelola Kaji Brewok Group, Luay Al Amri memberikan tips tentang tata cara penyembelihan hewan kurban yang baik dan benar sesuai syariat Islam.

Sebagai informasi, Kaji Brewok Group merupakan pengelola Kaji Brewok Farm yang dikenal sebagai peternakan kambing terbesar di Malang.

"Tentunya, tidak bisa sembarangan saat melakukan penyembelihan hewan kurban. Ada tata caranya. Pertama, orang yang menyembelih harus orang Islam. Namun, bukan sekadar muslim saja, melainkan kepribadian kehidupannya harus benar-benar baik. Seperti salatnya, mengajinya, dan tidak boleh maksiat," ujarnya kepada TribunJatim.com, Minggu (11/6/2023).

Selain itu, pisau yang dipakai harus benar-benar tajam agar hewan kurban saat disembelih tidak kesakitan dan tersiksa.

"Ada tiga urat yang harus terputus, yaitu pernafasan, nadi dan pencernaan. Dan untuk kambing, berada di bawah jakun sehingga, pisaunya harus tajam sekali. Dan yang paling penting serta perlu diingat, ketika menyembelih harus menghadap kiblat," jelasnya.

Tidak hanya itu, hewan kurban juga tidak boleh dibanting saat akan disembelih. Karena, hal tersebut dapat mempengaruhi rasa dari daging kurban.

"Jangan memperlakukan kasar dan menyakiti hewan kurban. Apalagi, sampai dibanting segala,"

"Dengan membanting hewan kurban, maka dagingnya bisa memar dan mempengaruhi kelezatan dagingnya. Alangkah baiknya, rebahkan perlahan-lahan hewan kurban ketika akan disembelih," tandasnya.