Resep Ayam Kremes Renyah Tahan Lama Ada Bahan Rahasia yang Wajib Dipakai

SURYAMALANG.COM, - Simak resep ayam kremes renyah tahan lama dengan bahan rahasia yang wajib dipakai. 

Bahan rahasia untuk resep ayam kremes renyah tahan lama adalah sagu. 

Sagu bisa dicampurkan agar kremesan ayam lebih tahan lama garingnya.

Apalagi sagu juga terkenal punya banyak manfaat.

Berikut resep ayam kremes renyah tahan lama dari PT ANJ Agri Papua (ANJAP) dengan merek tepung sagu SAPAPUA melansir Kompas.com. 

Bahan:

1 ekor ayam ungkep potong sesuai selera

400 gr air

150 gr tepung sagu SAPAPUA

30 gr tepung beras 1 butir kuning telur

11 gr atau secukupnya bumbu soto instan

1 gr (seperempat sendok teh) penyedap rasa

2 gram (setengah sendok teh) garam

3,5 gr (setengah sendok teh) baking powder

Cara membuat ayam goreng kremes kriuk:

1. Masak bumbu soto dengan 400 gram air hingga mendidih, angkat dan dinginkan.

2. Campurkan bahan kering berupa sagu, tepung beras, penyedap rasa, dan garam. Aduk sampai rata.

3. Setelah bumbu soto dingin, campurkan bahan kering, kuning telur, dan baking powder. Aduk rata.

4. Panaskan minyak di wajan, celupkan potongan ayam ke adonan kremesan lalu goreng.

5. Setelah matang, siram ayam yang digoreng dengan adonan kremesan, lalu goreng hingga kekuningan.

6. Jika kremesan sudah mengembang dan keras, segra angkat dan tiriskan.

Itu tadi resep ayam kremes renyah tahan lama, selamat mencoba!