Tequila Premium Khas Mexico Hadir di Surabaya, Hasil Kolaborasi Tuttobono dengan Clase Azul

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Gelaran makan malam eksklusif tersaji di Tutobono Ristotante, Surabaya, pada malam spesial Clase Azul Tequila Pairing Dinner, Jumat (15/11/2024).

Melalui kolaborasi bersama dengan Clase Azul Tequila & OSO Restaurant Singapore, Tutobono menghadirkan pengalaman kuliner premium di Surabaya.

Ide kolaborasi ini muncul dengan pesatnya perkembangan pasar kuliner di Kota Pahlawan.

"Kami mau membuktikan bahwa pasar FnB di Surabaya sebenarnya tidak kalah dengan pasar FnB di Ibukota Jakarta maupun kota lifestyle Bali," kata Direktur TuttoBono Steffiani Setyadji kepada SURYAMAANG.COM di sela dinner.

Banyak varian menu premium yang menjadi sasaran market di Surabaya.

"Sehingga harapannya, ke depan kami ingin mengembangkan pengalaman kuliner berkualitas tinggi untuk kota Surabaya," kata Steffiani.

Kolaborasi ini turut menghadirkan Brand Ambassador Clase Azul Asia, Farramarz Carden. Ada 5 varian Tequila yang diperkenalkan, di antaranya Clase Azul plata, reposado, gold, anejo, dan ultra.

Dari lima varian tersebut, dua di antaranya dijelaskan langsung oleh Farramarz Carden: Plata dan Reposado. Mulai dari bahan, proses pengerjaan, hingga cara menikmatinya.

Dia memandu tamu dalam memahami keunikan tiap varian teguila dan keistimewaan proses pembuatannya. Termasuk botol ikonik Clase Azul yang merepresentasikan kemewahan budaya Meksiko.

Bagi Steffiani, Clase Azul bulan sekedar tequila berkualitas tinggi. Namun, juga seni dalam botol.

Setiap botol Clase Azul mendapatkan finishing menggunakan tangan sehingga setiap botol memiliki keunikan cerita sendiri-sendiri.

"Kami sudah cukup lama menggemari Clase Azul karena craftmanship mereka dan perhatian terhadap detail yang luar biasa dalam setiap botolnya," katanya.

"Kami melihat setiap elemen Clase Azul, mulai dari pemilihan bahan, hingga produksi dan design botol, menunjukkan dedikasi dan keahlian yang mendalam dan ini bukanlah hal yang mudah ditemukan dalam industri ini," katanya.

Acara kolaborasi antara Tuttobono, OSO Restaurant Singapore, dengan distributor eksklusif Clase Azul Tequila, PT Dinamis Sukses Perkasa - PT Dwimitra Sukses Perkasa (DSP) itu menjadi tonggak semakin berkembangnya pasar kuliner premium di Surabaya. Hal ini menjadi alternatif para penikmatnya tanpa harus ke luar kota.

"Sebagai restoran Itali asli Surabaya yang telah berdiri 8 tahun, kami terinspirasi dengan OSO Singapore. OSO Ristorante telah berdiri 20 tahun di Singapura dan telah ternama menjadi pelopor kuliner italia autentik di Singapore," katanya.

"Kami benar-benar berharap kedepannya TuttoBono bisa terus berkarya membentuk standard FnB, terutama di bidang masakan Itali, di kota Surabaya," tuturnya.