3 Temuan Parah Keracunan MBG: Ayam Dibeli Sabtu Dimasak Rabu, Pencucian Wadah Jorok di Air Keruh

Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Nurul Haromain Dapur Usamah, Adli Chory Nauval Safari meyakini ulat tersebut bukan berasal dari makanan yang didistribusikan. 

"Kami tidak mengetahui pasti dari mana ulat itu. Setelah saya ke sekolah wadah sudah digabung dengan ratusan ompreng lain," kata Adli pada Minggu malam (28/9/2025).

SPPG Nurul Haromain harus mendistribusikan sebanyak 2.270 porsi menu MBG setiap hari.

Petugas dapur mulai memasak pada pukul 24.00 WIB.

Setelah masakan dingin, langsung dilakukan pemorsian sekitar pukul 03.00 dini hari. 

"Kita mulai memasak sejak pukul 24.00 dan pemorsian pukul 03.00," katanya.

Soal pendistribusiannya, dilakukan dua sesi. Sesi pertama pada pagi hari.

Sementara untuk sesi kedua dilakukan siang hari dengan target istirahat siang.

"Kami distribusikan dua sesi. Pagi dan siang," ucap Adli. 

Kepala SMA Negeri Pamekasan, Wardi menyampaikan ulat yang ditemukan siswa ada pada telur bali.

"Ulatnya ada di telur bali. Tapi saat itu telurnya tidak basi, termasuk kuahnya," ucapnya.

Wardi mengatakan, jika menu MBG diberikan pada istirahat kedua pukul 12.00 WIB, maka pihaknya mengimbau siswa untuk segera memakan menu tersebut.

"Memang waktunya tidak lama. Jam 12 mereka diberi dan disuruh makan. Setelah itu siswa masuk kelas lagi," ucapnya.

Pihak sekolah mengaku sudah melakukan pemanggilan terhadap SPPG dan diingatkan supaya lebih berhati-hati.

8 Masalah Utama MBG

Ombdusman Republik Indonesia mengungkap delapan masalah utama dari penyelenggaraan program Makan Bergizi Gratis (MBG).