Mengenal Tanaman Obat, Manfaat, dan Cara Pengolahannya, Mulai Temulawak sampai Lidah Buaya

Laporan wartawan SURYAMALANG.COM : Christine Ayu

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Tanaman obat memiliki khasiat untuk  menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Selain harganya yang relatif lebih murah, tanaman obat  juga dapat ditanam sendiri di rumah.

Dosen pengobatan tradisional Universitas Airlangga (Unair) Surabaya, Maya Septriana Apt Akp MSi berbagi cerita mengenai lima tanaman obat, yaitu temulawak, kumis kucing, daun sirih, daun dewa, dan lidah buaya, beserta manfaat, dan cara pengolahannya.

1. Temulawak

Temulawak dikenal dengan nama Curcuma de Java.

Maya menuturkan Temulawak memiliki khasiat di antaranya melindungi sel hati, menambah nafsu makan, dan menjaga daya tahan tubuh.

“Kandungan pada temulawak yang paling dikenal adalah kurkumin dan minyak atsiri,” tutur Maya.

Kurkumin yang memberi warna pada rimpang ini mengandung antioksidan tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Mengonsumsi temulawak dapat dilakukan dengan berbagai cara, seperti dikeringkan (simplisia), diparut, atau dicampur pada makanan.

“Kalau simplisia, temulawaknya diiris tipis-tipis. Lalu dianginkan pada suhu ruangan agar benar-benar kering.”

“Kalau sudah, bisa ditimbang, kemudian direbus,” tutur Maya kepada SURYAMALANG.COM, Rabu (27/2/2019).

Temulawak juga bisa dikonsumsi dengan cara diparut, kemudian direbus.

“Setelah diparut, rebus selama 15-30 menit. Diamkan sampai endapannya turun.”

“Pengendapan ini dilakukan, agar bagian-bagian yang kurang bersih tidak ikut terminum.”