Kabar Sumenep
Cara Membuat Kolak Pattola, Menu Favorit Masyarakat Sumenep saat Berbuka Puasa
Kolak Pattola. Makanan khas masyarakat Sumenep, Pulau Madura, ini selalu menjadi primadona saat berbuka puasa Ramadan.
Penulis: Moh Rivai | Editor: yuli
lihat foto
m rifai
Kolak Pattola. Makanan khas masyarakat Sumenep, Pulau Madura, ini selalu menjadi primadona saat berbuka puasa Ramadan.
Biasanya tepung berasnya sudah diberikan zat pewarna makanan yang biasanya berwarna merah, hijau dan putih. Setelah itu kue Pattola dicampur dengan adonan santan kelapa dengan gula merah yang sudah dimasak.
Kue basah atau kolak Pattola yang sudah masak tersebut ditaruh diatas piring, kemudian diberi adonan santan dengan gula merah lalu kemudian dapat disantap untuk menu buka puasa saat Beduk Maghrib tiba.
Berita Terkait
