Breaking News:

Malang Raya

Menyambut Dekade Baru, SaigonSan restaurant & Rooftop Menghadirkan 4 Menu Dessert Baru

Menu 4 dessert baru tersebut adalah SaigonSan’s Milk Tea & Boba, Kluay Kaek, Kahlua Coffee Kawisari Pudding, dan Thai Tea Crème Brulee with Boba.

SURYAMALANG.COM/Bella Ayu Kurnia Putri
Kluay Kaek, salah satu menu baru yang disiapkan untuk menyambut Dekade Baru, SaigonSan restaurant & Rooftop. Ada 4 menu dessert baru. 

Selanjutnya ada menu Kahlua Coffee Kawisari Pudding, menu ini adalah perpaduan antara pudding mocca, Tugu Kawisari Coffee, dan Kahlua kemudian ditambahkan ice cream Espresso diatasnya untuk memperkaya rasa kopi pada dessert.

Kahlua Coffee Kawisari Pudding disajikan dalam satu gelas yang mempunyai leher tinggi, dengan tatakan gelasnya seperti piring kecil berwarna hijau.

“Yang spesial pada dessert ini adalah Kahluanya sendiri, Kahlua itu minuman beralkohol rasa kopi yang berasal dari Meksiko dan dibuat dengan memadukan  gula, sirup jagung, vodka, serta Kopi Arabica,” ujar Reimanda.

Terakhir adalah Thai Tea Crème Brulee with Boba, dessert asal Prancis ini mempunyai variasi unik dengan memberikan rasa Thai tea pada custardnya dan ditambahkan boba di permukaanya.

Sajian terakhir ini mempunyai rasa yang paling manis daripada ke 3 sajian sebelumnya, namun rasa manis dari Thai Tea Crème Brulee terasa pas jika dipadupadankan dengan Crème Brulee yang mempunyai ciri khas Crème gosong.

Thai Tea Crème Brulee disajikan dalam sebuah wadah seperti cup kecil kemudian diatas hidangan ini juga ditaburi dengan almond.

 “Keputusan istimewa menggunakan Thai tea adalah karena Thai tea merupakan variasi teh andalan dari Thailand,” tuturnya.

Reimanda mengatakan Tujuan SaigonSan Restaurant & Rooftop Terrace menambahkan beberapa dessert baru dan spesial ke dalam menunya karena mereka ingin mengawali dekade baru dengan yang manis-manis.

“keempat dessert yang baru ini diharapkan dapat mempermanis moment-moment di tahun baru ini,” paparnya.

Penulis: Bella Ayu Kurnia Putri
Editor: Dyan Rekohadi
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved