Tragedi Makan Bersama Keluarga Berujung Maut, 9 Orang Meninggal Setelah Menyantap Hidangan Mi

Gejala biasanya timbul beberapa jam setelah menyantap makanan terkontaminasi tersebut.

Gejala biasanya ditandai dengan sakit perut, berkeringat, kelemahan general, dan akhirnya koma.

Kematian bisa menghampiri setelah 24 jam.

Gao juga mengatakan, makanan tersebut juga bisa menyebabkan kerusakan serius pada beberapa organ penting tubuh.

"Ini dapat menyebabkan kerusakan serius pada banyak organ manusia termasuk hati, ginjal, jantung, dan otak," kata Gao.

Keracunan makanan seperti itu, lanjut Gao, belum ditemukan obat penawarnya.

Risiko kematian pun dikatakan cukup tinggi.

"Saat ini belum ada obat penawar khusus. Setelah diracuni, tingkat kematian bisa mencapai 40% hingga 100%," lanjut Gao.

Asam bongkrek, kata Gao, bahkan tahan direbus dengan suhu tinggi.

Asam ini merupakan racun mematikan yang diproduksi dari kelapa yang difermentasi.

Baca juga: Ingat Sosok Bu Dendy yang Lempar Uang ke Plakor? Ternyata Rumahnya Bak Hotel Mewah, Bikin Melongo

Baca juga: Kehidupan Kades Cantik Angely Emitasari Asal Lamongan Berubah Total Pasca Viral, Bak Artis Ibu Kota

Bongkrek yang biasanya digubakab sebagai bahan baku tempe bongkrek, dilarang di Indonesia karena bertanggung jawab atas banyak kematian.

Antara tahun 1951 sampai 1975, rata-rata 288 keracunan dan 34 kematian yang disebabkan oleh asam bongkrek dilaporkan di Indonesia setiap tahun.

Di Mozambik, kontaminasi asam bongkrek dalam bis produksi lokal juga menyebabkan kematian pada 75 orang dan 200 orang dirawat inap.

Perlu diwaspadai, adapun makanan sehat yang bisa beracun bagi tubuh.

Orang biasanya berpikir bahwa beberapa makanan yang dianggap lebih sehat, bisa dimakan tanpa kekhawatiran.