Daftar Jajanan Tradisional yang Dapat Ditemui di Hampir Setiap Daerah di Indonesia

3. Lumpia

Lumpia terkenal sebagai jajanan tradisional dari Semarang. Gorengan satu ini merupakan perpaduan kuliner Indonesia dengan Tionghoa.

Sama seperti risol dan pastel, lumpia terdiri dari kulit dan isian. Kulit lumpia lebih garing dari risol.

Biasanya diisi dengan bahan utamanya rebung. Varian bentuknya, lumpia basah dan lumpia goreng.

Versi lumpia paling sederhana yang bukan dari Semarang, berisi bihun.

4. Tahu Goreng

Gorengan satu ini adalah tahu diberi isian campuran sayuran wortel, kol, dan taoge.

Kemudian tahu dicelupkan ke dalam adonan tepung cair dan digoreng hingga garing.

Tahu goreng punya beberapa sebutan, diantaranya tahu bunting, tahu isi, gehu, tahu susu.

Hampir semua orang Indonesia tidak ada yang tidak mengenal gorengan ini.

3. Bakwan

Bakwan juga punya banyak nama, seperti bala bala, ote-ote, bikang doing, weci, dan pia-pia.

Perbedaan nama bakwan, terkadang berpengaruh pada isian dan tekstur gorengan.

Ciri khas bakwan bisa dilihat dari bentuknya yang tidak beraturan dan terkadang berbentuk seperti mangkuk.

Bakwan paling enak disantap dengan cabai rawit nan pedas.