Rekomendasi 4 Menu Sahur Praktis dari Olahan Telur, Bisa Jadi Persiapan Menjelang Puasa Ramadan

SURYAMALANG.COM - Inilah rekomendasi 4 menu buka sahur praktis dari olahan telur bisa menjadi pilihan. 

Deretan menu sahur peraktis ini hanya butuh waktu 30 menit, dan bisa menjadi persiapan menjelang Bulan Ramadan 2021. 

Seperti diketahui umat Islam akan menjalankan ibadah puasa di bulan suci Ramadan 1442 H yang tinggal beberapa hari lagi.

puasa Ramadan 2021 menurut perhitungan hisab 1442 Hijriyah jatuh pada tanggal 13 April 2021.

Itu berati umat Islam akan menjalani puasa ramadan 4 hari lagi.

Saat ini, pemerintah belum menetapkan secara resmi kapan dimulainya 1 Ramadan 1442 H.

Baca juga: 6 Amalan Menjelang Bulan Ramadan 2021, Ada Puasa Sunnah, Ziarah Kubur hingga Saling Memaafkan

Baca juga: Bacaan Niat Puasa Lengkap dengan Doa Buka dan Artinya, Ramadan 2021 Kurang Berapa Hari Lagi

Baca juga: Rekomendasi 7 Menu Buka Puasa untuk Penderita Diabetes, Bisa Jadi Persiapan Menjelang Ramadhan

Baca juga: Jadwal Sidang Isbat 1 Ramadhan 2021: Posisi Hilal, Penentuan Awal Puasa NU dan Muhammadiyah

Baru Pimpinan Pusat (PP) Muhammadiyah yang telah menetapkan 1 Ramadan 1442 H atau awal puasa Ramadan 2021.

Menurut PP Muhammadiyah, 1 Ramadan 1442 H jatuh pada hari Selasa, 13 April 2021.

Namun penetapan Ramadan akan dipastikan lagi oleh Pemerintah Indonesia, setelah melihat hilal pada tanggal 12 April 2021.

Pada momen Ramadan, umat muslim diwajibkan menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh.

Yang tak boleh ketinggalan adalah mempersiapkan menu sahur yang lezat dan praktis.

Berikut kumpulan resep memasak menu sahur dari olahan telur. Seperti yang dilansir dari TribunStyle: 5 Menu Sahur Praktis dari Olahan Telur, Hanya 30 Menit.

1. Omelet Sarden

Bahan-bahan:

5 butir telur

1/2 sendok teh merica bubuk

1 1/2 sendok makan saus sarden

1/4 sendok teh garam

50 gram kacang polong

1/4 buah bawang bombay cincang

85 gram daging sarden suwir

Cara Membuat:

Pecahkan telur kedalam wadah/mangkuk dengan perlahan.

Masukkan bawang bombay kedalam telur bersama dengan saus sarden yang sudah dipisahkan sebelumnya. Kemudian tambahkan garam bersama dengan merica bubuk kedalamnya.

Lalu aduk-aduk semua bahan agar tercampur menjadi satu secara merata. Anda bisa mengaduknya menggunakan kocokan dari kawat dan pastikan aduk dengan cepat agar adonan omelet tercampur merata.

Setelah itu, masukkan daging sarden kedalamnya kemudian tambahkan dengan menggunakan kacang polong secara merata. Lalu aduk dengan merata.

Lalu siapkan sebuah wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Olesi dengan menggunakan minyak goreng dan tunggu sampai panas.

Setelah panas maka langkah selanjutnya anda akan dapat menuangkan sebagian adonan omelet kedalamnya. Lalu masak sampai matang.

Jangan lupa balikkan sajian ini dan masak kembali bagian tersebut sampai matang secara merata. Angkat dengan menggunakan serokkan dan sajikan kedalam piring yang sudah anda siapkan.

Terakhir masak kembali sisa adonannya sampai matang dan jangan lupa untuk dibalikkan agar matang secara merata.

Potong-potong omelet menjadi beberapa bagian, omelet pun siap disajikan.

2. Telur Gulung Mi

Sajian Sedap
Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

100 gram mi bulat, rebus

5 buah sosis

4 butir telur

1 sendok makan tepung terigu

4 sendok makan air

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

50 gram mayonaise

2 s

endok makan saus sambal

500 ml minyak, untuk menggoreng

5 buah tusuk sate

Cara Membuat Telur Gulung Mi:

1. Bubuhi mi dengan 1/2 sdt garam dan 1/8 sdt merica bubuk. Aduk rata.

2. Lilitkan mi pada tusuk sate. Sisihkan.

3. Kocok rata telur, tepung terigu, air, garam, dan merica bubuk. Masukkan ke dalam botol saus.

4. Corat-coret adonan telur di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Masukkan sate mi.

Putar-putar sate sampai terlilit telur. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan.

5. Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.

3. Omelet Bayam Kentang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

5 butir telur dikocok lepas

1 ikat (50 gram) bayam dipetiki

2 buah kentang dikukus, diiris

1 siung bawang merah diiris

2 buah cabai merah besar diiris halus, dibuang bijinya

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Omelet Bayam Kentang:

1. Campur telur, bayam, bawang merah, dan cabai merah sampai rata.

2. Bubuhkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tata kentang di dalam wajan antilengket diameter 20 cm. Tuangkan campuran telur. Masak sampai matang.

4. Omelet Makaroni

Bahan-bahan:

Macaroni elbow 50 gr

Penyedap ayam 1 bungkus

Telur 3 butir

Blue Band 2 sdm

bawang bombay, potong dadu kecil 30 gr

daun bawang, iris tipis 1 tangkai

Keju parut 50 gr

Tomat, buang bijinya, potong dadu kecil 1/2 buah

Kornet sapi 1 sdm

Lada 1/4 sdt

Cara Membuat:

Siapkan sebuah mangkuk dengan ukuran yang sedang. Lalu pecahkan telur kedalamnya dengan menggunakan pisau dan sisihkan.

Kocok telur sampai lepas dan masukkan penyedap rasa kedalamnya. Lalu campurkan bersama dengan kornet dan aduk-aduk kembali semua sajian ini secara merata.

Pastikan kornet tidak terlalu menggumpal pada satu bagian untuk itu, kocok secara merata.

Setelah selesai maka tambah dengan menggunakan makaroni kedalamnya dan masukkan pula bawang bombay kedalamnya bersama dengan tomat. Lalu aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.

Kemudian setelah itu, bumbui kembali dengan menggunakan lada dan tuangkan daun bawang kedalamnya secara merata.

Aduk kembali dan kali ini sisihkan secara merata. Lalu nyalakan kompor dan simpan wajan diatasnya kemudian olesi dengan menggunakan margarin secara merata.

Tunggu sampai panas dan tuangkan adonan omelet kedalamnya lalu masak setengah matang. Dan taburkan parutan keju diatasnya secara merata.

Tunggu sampai bagian bawahnya mengering dan matang.

Baru setelah itu, balikkan sajian ini dengan perlahan dan masak kembali sampai matang secara merata.

Penulis: Ratih Fardiyah/Editor: Dyan Rekohadi/SURYAMALANG.COM.

Ikuti berita menarik puasa Ramadan 1442 H dan Ramadan 2021 dan lainnya.