Cara Mengolah Temulawak untuk Turunkan Trigliserida dan Kolesterol, Resep Sederhana dan Mudah Dibuat

Kurkumin memicu peningkatan fungsi endotelium atau lapisan pembuluh darah.

Kerusakan endotelium membuat peredaran darah tidak lancar dan pembekuan darah.

Selain bersifat antioksidan, penelitian menyebut temulawak juga memiliki kemampuan melindungi organ hati (hepatoproteksi), antiinflamasi, antikanker, antidiabetes, antimikroba, antihiperlipidemia, antikolera, hingga antibakteri.

Lebih spesifik, temulawak juga bisa mencegah obesitas, seperti yang dilansir dari Kontan.id: Manfaat temulawak untuk kesehatan yang sudah terbukti.

Sifat antiperadangan pada kurkumin juga dapat menurunkan Trigliserida dan kolesterol .

Berikut resep cara membuat olahan temulawak:

• Resep jamu temulawak 

Bahan-bahan

- 30 gr temulawak
- 2 jari asam jawa
- 7 siung bawang putih
- 30 gr sambiloto
- 500 ml air

Cara pembuatan:

Pertama, cuci semua bahan hingga bersih.

Lalu haluskan temulawak dan bawang putih dengan cara diparut atau pun diblender.

Setelah itu masukkan bahan yang telah dihaluskan ke dalam panci berisi ari.

Kemudian didihkan, setelah selesai saring dan sajikan selagi hangat.

• Resep jamu temulawak 

Bahan-bahan

- 50 gr temulawak
- 20 gr asam kawak tanpa biji
- 25 gr kencur
- 10 gr jinten
- 100 ml air matang
- 100 gr gula aren
- 2 lembar daun pandan
- 1 liter air