Berita Malang Hari Ini
Fairuziba Bolen Malang Justru Berjaya di Masa Pandemi, Pangsa Pasar Makin Luas Hingga Luar Negeri
Pemilik Fairuziba Bolen Malang, Ismiati Sholikah mengaku kue produksi rumahnya di Jalan Ikan Teri, Tunjungsekar, Lowokwaru Malang go internasional
Penulis: Kukuh Kurniawan | Editor: Dyan Rekohadi
lihat foto
Dirinya juga membeberkan, biasanya pada saat akhir pekan, banyak tamu yang datang dari luar kota untuk sekedar membeli kue buatannya itu. Dan untuk proses pembuatannya, dia memilih pisang agung (pisang yang besar), karena pisang tersebut yang paling cocok diaplikasikan ke kue bolen buatannya.
Dirinya juga mengaku ada kepuasan tersendiri atas berkembangnya bisnisnya itu.
Lantaran bisa membuka lapangan pekerjaan untuk orang sekitarnya, dan saat ini usahanya itu dibantu oleh dua orang karyawan.
Dirinya berharap ke depan, bisa memiliki outlet sendiri, sebab dia juga menginginkan nantinya itu bisa menjadi bisnis keluarga secara turun-temurun.
"Namun, harus menabung lebih giat lagi, karena hal itu membutuhkan modal yang banyak. Dan saat ini, fokus di pengembangan dan di pemasaran agar lebih luas jangkauan pasarnya," tandasnya.
Artikel terkait Malang dan Kuliner
