Trravelling

Sambal Bakar Sultan Kediri Segera Hadir di Malang

Sambal Bakar Sultan merupakan kuliner pedas asal Kota Kediri. Sambal Bakar Sultan akan membuka cabang di Bekasi dan Malang

Editor: Zainuddin
SURYAMALANG.COM/Luthfi Husnika
Sambal Bakar Sultan merupakan kuliner pedas asal Kota Kediri. 

Laporan wartawan: Luthfi Husnika

SURYAMALANG.COM, KEDIRI - Sambal Bakar Sultan merupakan kuliner pedas asal Kota Kediri.

Saat ini, Sambal Bakar Sultan telah memiliki beberapa cabang seperti di Jakarta Barat, Semarang, Solo, dan Blitar.

Sambal Bakar Sultan akan membuka cabang di Bekasi dan Malang dalam waktu dekat.

Pembuatan Sambal Bakar Sultan terinspirasi dari sambal Gami khas Bontang.

Ciri khas sambal gami khas Bontang adalah cara memasaknya yang unik.

Sambal gami dimasak langsung di atas cobek berbahan tanah liat. 

Kemudian pemilik Sambal Bakar Sultan, Aris Setiadi mengadopsi teknik memasak tersebut untuk menyajikan kuliner pedas di restoran miliknya. 

Cita rasa sambal gami yang pedas, asin dan gurih juga dituangkan dalam menu kuliner Sambal Bakar Sultan.

Namun Aris melakukan inovasi dan penyesuaian rasa supaya cocok di lidah masyarakat. 

Halaman
123
Sumber: Surya Malang
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved