Resep Makanan

Resep Ayam Ceker Pedas Manis dan Ceker Mercon, Mudah Cukup Butuh Waktu 30 Menit

Simak resep ayam ceker pedas manis dan resep ceker mercon yang cuma butuh waktu selama 30 menit. 

Penulis: Frida Anjani | Editor: Frida Anjani
Tribunnews
Resep Ayam Ceker Pedas Manis dan Ceker Mercon, Mudah Cukup Butuh Waktu 30 Menit 

2. Ceker Ayam Mercon

Ceker Ayam Mercon (Sajian Sedap)
Ceker Ayam Mercon (Sajian Sedap) ()

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

500 gram ceker ayam, dimemarkan, dipresto hingga empuk

15 butir bawang merah, diiris halus

5 butir bawang putih, diiris halus

12 buah cabai rawit merah, diiris-iris

8 buah cabai merah keriting, diiris halus

2 lembar daun jeruk, dibuang tulang

1 buah tomat, dipotong-potong

1/2 sendok teh terasi

2 sendok teh gula merah

1/2 sendok makan garam

2 sendok makan minyak untuk menumis

150 ml kaldu ayam

Cara Membuat Ceker Ayam Mercon:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat dan terasi. Aduk rata.

2. Masukkan ceker. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu ayam. Masak sampai matang dan meresap.

 

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved