Aktivis Tulungagung Bikin Warkop dengan Konsep Ramah Lingkungan, Tolak Produk Saset dan Air Kemasan

SURYAMALANG.COM, TULUNGAGUNG - Harun (55) aktivis lingkungan senior dari Desa Plosokandang, Kecamatan Kedungwaru, Tulungagung menghadirkan warung kopi (warkop) edukasi Taman Puring.

Mengusung tema ramah lingkungan, warkop ini menolak menjual segala jenis minuman dan makanan dalam saset.

Selain itu Warkop Taman Puring juga tidak menjual air minum dalam kemasan, karena akan menghasilkan sampah plastik.

“Kalau ke sini, bawa tumbler sendiri, ambil air minum gratis. Kami berusaha hanya menghasilkan sampah organik saja,” ujar Harun kepada SURYAMALANG.COM.

Harun dikenal luas di kalangan aktivis lingkungan, tidak hanya di Tulungagung, bahkan kancah nasional.

Harun bersama aktivis lingkungan aktif menguji kualitas air sungai-sungai di Tulungagung.

Selain itu Harun dan kawan-kawan aktif bersih sungai dan pantai, serta melakukan audit produk yang mencemari perairan.

Baca juga: Mengenal Kopi Excelsa Wonosalam, Cita Rasa Fruity Pegunungan Jombang Pikat Lidah Pecinta Kopi Eropa

Pencemar terbanyak adalah saset bekas makanan dan minuman dari perusahaan-perusahaan besar.

Berkaca dari pengalaman itu, Harun menolak segala bentuk produk dalam saset.

“Seminim mungkin jangan ada sampah plastik, kalau bisa tidak ada sama sekali."

"Hanya sampah organik agar bisa dikelola sendiri, ampas kopi pun kami kumpulkan,” tambah Harun.

Warkop Taman Puring berada di Dusun Srigading, Desa Plosokandang, Kecamatan Kedungwaru.

Untuk memantapkan konsep ramah lingkungan, warkop juga tidak menggunakan sedotan plastik.

Sedotan diganti dengan sedotan stainless steel yang bisa dibersihkan lalu dipakai ulang, serta sedotan bambu.

Alat saji yang digunakan tidak ada yang menggunakan plastik, seperti gelas menggunakan bahan bambu dan kayu.

Harun mengambil produk dari perajin untuk produk berbahan kayu dan bambu.

“Saya ambil dari perajin untuk membantu UKM kita.  Kalau gelas kaca masih ada, karena kan tidak sekali pakai,” ucapnya.

Ayah 4 anak ini masih bingung untuk menyajikan menu lauk dari daging ayam.

Untuk memilih ayam kampung harganya mahal, sementara ayam pedaging dinilai kurang sehat.

Pilihannya menu lauk yang dinilai lebih sehat  sekaligus ramah lingkungan, seperti tahu, tempe, ikan laut, serta olahan seperti nasi gegok dan nasi bakar dengan bungkus daun.

Warkop Taman Puring ini menempati tanah pribadi milik Harun seluas 3.000 m persegi.

Karena itu bukan sekedar warung kopi, Harun juga menjadikannya salah satu pusat edukasi lingkungan.

Warkop yang ada di tepi permukiman, tidak jauh dari Universitas Islam Negeri Sayyid Ali Rahmatullah ini juga menjadi tempat diskusi para mahasiswa.

“Para aktivis lingkungan dan mahasiswa banyak diskusi sampai pagi di sini. Ada yang sampai tidur di sini,” ucap Harun.

Harun banyak mengisi waktunya dengan edukasi serta advokasi lingkungan di berbagai daerah.

Memanfaatkan waktu luangnya, ayah 4 anak ini membuat pembibitan pohon untuk penghijauan.

Ada ratusan pohon berbagai jenis berhasil semaikan dan siap ditanam untuk penghijauan.

“Saya tidak pernah minta dibeli, kalau mau tanam pohon untuk penghijauan, silakan ambil di sini,” tegasnya.

Harun juga sedang mempersiapkan area edukasi untuk jenis pohon di Warkop Taman Puring.

Namun konsep ini harus ditunda sejenak, karena Harun mengaku masih terkendala biaya.

Ia berharap, Warkop Taman Puring ini nantinya bisa jadi jujugan untuk diskusi apa saja tentang lingkungan hidup.

“Warkop ini baru jalan 5 bulan. Saya berusaha mengembangkannya,” tandas Harun.