Kedai Salomon Pizzeria, Sensasi Menyantap Pizza di Gang Sempit Surabaya, Serasa di Napoli Italia

Ringkasan Berita:

• Kedai Salomon Pizzeria di Surabaya dikunjungi banyak pecinta kuliner
• Lokasi di dalam gang sempit kawasan Petemon Sidomulyo II No 4A
• Pengunjung dapat melihat langsung proses pemanggangan pizza menggunakan tungku

Laporan Nur Ika Anisa

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Surabaya kembali menghadirkan kuliner unik yang sedang digemari khalayak.

Berada di dalam gang sempit kawasan Petemon Sidomulyo II No 4A, sebuah rumah sederhana milik Irwanto, menjadi lokasi favorit pencinta pizza tradisional ala Napoli, Italia.

Kedai Salomon Pizzeria itu bukan restoran megah, melainkan kedai rumahan dengan konsep open kitchen.

Pengunjung dapat melihat langsung proses pemanggangan pizza menggunakan tungku yang dibuat sendiri oleh Irwanto.

“Awal pembuatan saya belajar metodenya secara online."

"Yang pertama saya pelajari adalah cara membuat tungkunya, baru adonannya,” ujarnya saat ditemui SURYAMALANG.COM, Jumat (14/11/2025).

Di awal merintis, Irwanto mengaku usahanya sempat sepi.

Baca juga: Kedai Pizza di Malang dengan Sensasi Pengalaman Bikin Pizza Sendiri, Seru Bersama Pasangan dan Teman

“Hari-hari pertama bahkan berminggu-minggu tidak ada yang datang."

"Tapi lama-lama mulai ramai karena promosi dari mulut ke mulut,” kenangnya.

Salomon Pizzeria menawarkan beragam varian pizza mulai Marinara, Cosacca, Margherita, hingga Mushroom yang menjadi favorit pengunjung.

Tersedia dua tipe ukuran yaitu Canoto (lebih kecil) dan Classic (lebih besar).

Selain pizza, tersedia pula kale salad dan beberapa pilihan pasta untuk melengkapi menu.

Konsep open kitchen membuat suasana makan terasa lebih hangat.

Saat SURYAMALANG.COM berkunjung, Irwanto tampak sibuk di depan tungku, memanggang adonan yang mengembang dengan pinggiran sedikit gosong, ciri khas pizza tradisional Napoli.