Tips Membuat Donat ala Chef Rudi yang Mudah Anti Ribet dan Mixer

● Bahan 4: 
o 50 g margarin/butter 
o 1/2 sdt garam (opsional) 
o 1/4 sdt vanili bubuk 

● Lainnya: 
o 600 ml minyak goreng 
o 150 g gula bubuk 

Cara membuat donat kentang blender ala Chef Rudi 

● Campur bahan 1 hingga rata 

● Haluskan kentang kukus dengan blender hingga benar-benar halus dan lembek 

● Campur semua bahan 3, lalu aduk rata dan tambahkan kentang yang sudah dihaluskan 
dan beri vanili. Setelah itu aduk hingga rata. 

● Masukkan tepung, margarin, garam, dan vanili lalu uleni menggunakan tangan hingga 
rata dan kalis. 

● Potong adonan dengan berat 60 gram, bulatkan hingga permukaannya mulus dan 
lakukan hingga selesai.

● Diamkan adonan dengan estimasi waktu 40-45 menit hingga mengembang. Setelah di 
diamkan panaskan minyak dengan api kecil ke sedang. 

● Lubangi donat dengan alat pelubang, jika tidak adab isa menggunakan tutup botol. 

● Setelah itu goreng donat hingga kuning keemas an dan jangan lupa untuk dibalik agar 
memiliki warna yang sama antara dua sisi. Setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan. 

● Donat bisa dinimikmati dengan berbagai macam toping sesuai selera.