Minggu, 10 Mei 2026

Kota Malang

Menikmati Daging Asap Khas NTT di Kota Malang

Se’i merupakan metode pengolahan daging tradisional asal Kabupaten Rote Ndao, Nusa Tenggara Timur (NTT)

Tayang:
ISTIMEWA
KULINER - Beragam sajian menu daging asap yang ada di gerai Se'Indonesia yang baru buka cabang di Kota Malang, Senin (9/2/2026). Di gerai ini disajikan makanan khas daging asap NTT. 

Ada berbagai macam varian makanan se'i yang bisa dinikmati di Se'Indonesia.

Seperti Menu Se’i Sapi Original menjadi representasi paling autentik dari teknik ini.

Irisan daging disajikan lembut dengan rasa gurih alami dan aroma asap yang halus.

Baca juga: Bakmie Rawon Depot Mie Sahadja Kota Malang, Pesona Kuliner Gabungan Budaya Nusantara dan Tiongkok

Sementara untuk Se’i Bakar Madu menawarkan pendekatan berbeda dengan perpaduan manis gurih yang berpadu dengan smoky flavor untuk memberikan sensasi rasa yang lebih berlapis.

Teknik pengolahan ini juga diterapkan pada pilihan Se’i Ayam bagi pelanggan yang menginginkan alternatif selain daging sapi.

Proses pengasapan tetap menjadi benang merah di seluruh menu utama Se’Indonesia.

"Dengan konsep slow cooked yang konsisten ini membuat hidangan cocok dinikmati secara santai, baik saat makan sendiri maupun berbagi bersama teman," tambahnya.

Dengan menghadirkan teknik pengasapan tradisional yang diolah secara modern, Se’Indonesia mencoba menjembatani kekayaan kuliner Nusantara dengan kebutuhan gaya hidup urban.

Kehadiran outlet di Jalan Soekarno Hatta, Kota Malang pun menjadi ruang baru bagi pecinta kuliner untuk menikmati se’i dengan kualitas rasa yang terjaga, sekaligus pengalaman makan yang lebih nyaman dan relevan.

"Selain se'i kami juga ada beberapa menu lainnya di sini. Contohnya menu pelengkap seperti PANSOS (Paket Gorengan dan Sosis) hingga dessert Se’i Sweet Bola Pisang Madu melengkapi pengalaman makan dengan karakter rasa yang kontras namun seimbang," tandasnya.

 

Sumber: SuryaMalang
Halaman 2/2
Ikuti kami di
KOMENTAR

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved