Travelling
Ragam Kecap di Berbagai Negara, Tak Hanya Kecap Asin dan Kecap Manis
Sekarang kecap menjadi populer sebagai bumbu hingga saus cocolan makanan di berbagai negara.
lihat foto
SURYAMALANG.COM - Kecap pertama kali muncul di Tiongkok dan Korea sekitar 2.000 tahun lalu.
Sekarang kecap menjadi populer sebagai bumbu hingga saus cocolan makanan di berbagai negara.
Melansir Matador Network, beberapa negara terutama di Asia, mempunyai jenis kecap khas.
Yuk kenali kecap-kecap dari berbagai negara tersebut dari Tiongkok, Indonesia, sampai Sri Lanka.
1. Kecap Tiongkok
Jiàngyóu
Kecap ini merupakan produk kecap pertama yang berasal dari Tiongkok, disebut dengan Jiang.
Jiang digunakan pertama kali untuk membuat acar dan mengawetkan daging dan sayuran.
Sebutan lain dikenal sebagai zhiyou, jiàngyóu, atau douyou tergantung pada dialeknya.
kecap Tiongkok terkenal menggunakan gandum jauh lebih sedikit daripada kecap Jepang.
Berita Terkait :#Travelling
| Tajin Megasari, Jajanan yang Masuk dalam Geo Kuliner di Bondowoso |
|
|---|
| Cara Membuat Apen Tape Kuah, Jajanan untuk Takjil yang Paling Dicari Warga Bondowoso |
|
|---|
| Aneka Menu Unik 'Selera Ramadhan' di Sheraton Surabaya, Mulai Es Krim Pecel sampai Nasi Berkat Bromo |
|
|---|
| Berbuka dengan Pizza Timur Tengah, Menu Spesial Ramadan 2021 di Hotel Harris Gubeng, Surabaya |
|
|---|
| Ngabuburit di Desa Wisata Lontar Sewu Gresik, Sawah dan Pohon Lontar Jadi Spot Foto Instagramable |
|
|---|
Editor: Zainuddin
Sumber: Kompas.com
