Ramadhan 2021 di Malang
Rekomendasi 7 Menu Buka Puasa untuk Penderita Diabetes, Bisa Jadi Persiapan Menjelang Ramadhan
Inilah rekomendasi 7 menu buka puasa untuk penderita diabetes yang bisa menjadi pilihan. bisa menjadi persiapan menjelang Bulan Ramadhan 2021.
Penulis: Frida Anjani | Editor: Dyan Rekohadi
lihat foto
Dilansir dari Nutrition Journal, hampir semua varian kurma memiliki indeks glikemik rendah, yaitu sekitar 43-53.
2. Yogurt
Selain kurma, makanan lain yang bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah Yoghurt.
Yoghurt yang direkomendasikan adalah rendah lemak alias Greek Yoghurt.
Karena Yoghurt ini memiliki lebih sedikit gula dan banyak protein dibandingkan jenis lainnya sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes saat bulan Ramadan.
3. Kolak dengan takaran gula khusus
Kolak menjadi menu manis yang khas saat berbuka puasa, meskipun begitu penderita diabetes tetap bisa mengonsumsi kolak tapi dengan takaran gula khusus.
Batas konsumsi gula bagi orang yang tak menderita diabetes adalah empat sendok makan per harinya.
Para penderita diabetes tetap bisa merasakan nikmatnya kolak asal dengan takaran gula khusus.
Satu makanan yang mengandung indeks glikemik rendah adalah pisang dan kacang-kacangan, maka kolak pisang bisa masuk dalam menu buka puasa bagi penderita diabetes.
4. Rumput Laut
Saat berbuka puasa, penderita diabetes bisa mengonsumsi rumput laut.
Karena senyawa dalam rumput laut dapat mengurangi faktor risiko diabetes, seperti peradangan, kadar lemak tinggi, dan sensitivitas insulin.
Bahkan menariknya lagi rumput laut cokelat mengandung fucoxanthin yang dapat membantu kontrol gula darah.
5. Sup Buah atau Es Buah
