Wedang Jancok Lumajang, Minuman Rempah Tingkatkan Imun Tubuh

Berita Lumajang Hari Ini
Reporter: Tony Hermawan
Editor: Irwan Sy (ISY)

SURYAMALANG.COM | LUMAJANG - Menjaga daya tahan tubuh atau imunitas termasuk salah satu kunci mencegah terpapar virus Covid-19.

Kita bisa memperkuat imun tubuh dengan mengonsumsi minuman tradisional.

Namun untuk membuatnya kita biasanya malas.

Sebab biasanya jarang orang tahu resep yang pas untuk membuat minuman tradisional penguat imun.

Untuk itu, tak ada salahnya mencoba segelas minuman rempah-rempah yang dapat meningkatkan imun tubuh di Lumajang.

Lokasi warungnya ada di sekitaran Jalan Alun-Alun Barat.

Minuman itu diberi nama 'wedang jancok'.

Muhammad Zainal Abidin, peracik minuman wedang jancok, mengatakan pemberian nama tersebut merupakan singkatan dari jahe, kencur, jeruk, gula merah, dan sereh.

Kemudian, minuman racikan rempah-rempah itu ia beri nama wedang jancok, agar lebih mudah diingat pelangganya.

"Minuman ini dinamai jancok itu ya mohon maaf ini ngejar gampangnya saja. Arti dari jancok itu jahe, kencur, jeruk jadi pelanggan lebih gampang saja. Bukan jancok itu masalah jorok, bukan," kata Abi.

Abi membeberkan resep membuat wedang jancok cukup mudah.

Pertama geprek semua jenis rempah yang telah disiapkan dan tuangkan ke dalam gelas.

Kemudian tambah gula merah dan air panas. Jangan lupa tambahkan batang sereh agar aroma hangat keluar dari minuman.

Selanjutnya minuman pun siap diseduh.