Breaking News:

Paduan Kuah Gulai Kambing, Kacang Hijau, dan Roti Maryam, Kuliner di Wisata Sunan Ampel Surabaya

Ada gulai kambing yang dipadukan dengan roti maryam di Surabaya. Penasaran rasanya?

Editor: Zainuddin
suryamalang.com

Laporan wartawan: Nur Ika

SURYAMALANG.COM, SURABAYA - Ada gulai kambing yang dipadukan dengan roti maryam di Surabaya.

Kuah hangat yang disajikan dengan roti maryam ini menggunakan campuran kacang hijau.

Biji kacang hijau yang pecah saat matang memberi rasa yang berbeda pada kuah gulai. Namun rasanya tak mengecewakan.

Tampilan kuliner satu ini cukup unik.

Campuran kacang hijau mempengaruhi warna dan tekstur gulai.

Kuah gulai menjadi hijau kecokelatan, mengental dan membuat gulai lebih kaya rasa.

Gulai dimasak dengan bumbu rempah dan daging kambing secara bersamaan.

Dari bumbu rempah yang kuat bisa mengusir bau prengus daging kambing dan membuat tekstur lebih empuk.

Cara menikmatinya pun berbeda dengan makan gulai kambing pada umumnya.

Halaman
1234
Sumber: Surya Malang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved