Harga Daging Sapi Tembus Rp 130.000/Kg di Kota Malang

SURYAMALANG.COM, MALANG - Harga daging sapi tembus Rp 130.000 per kilogram (Kg) di Pasar Besar Kota Malang, Senin (28/2/2022).

Sebelumnya, harga sapi sebesar Rp 120.000 per Kg.

"Daging sapi bagus seharga Rp 130.000/Kg, daging yang nomor dua seharga Rp 125.000/Kg, daging untuk rawonan seharga Rp 120.000/Kg, dan tetelan seharga Rp 110.000/Kg," kata H Latifah, pedagang daging sapi di Pasar Besar Kota Malang kepada SURYAMALANG.COM.

Harga daging sapi naik sejak 28 Januari 2022.

Himpunan Jagal Sapi Malang menyebut kenaikan harga daging sapi ini akibat kelangkaan sapi potong di pasaran.

"Setiap hari saya mengambil daging dari Rumah Potong Hewan (RPH). Seluruh pedagang juga diberi tahu informasi ini dan diminta untu menempelkan pemberitahuan di lapak," ujarnya.

Kenaikan harga daging ini menurunkan daya beli masyarakat.

Biasanya Latifah mampu menjual daging antar 40 Kg sampai 50 Kg per hari.

Kini Latifah hanya bisa menjual antara 20 Kg sampai 30 Kg per hari.

Banyak pelanggan yang beralih membeli daging ayam potong.

"Pedagang bakso, misalnya. Mereka membeli daging sapi hanya setengah Kg, kemudian daging ayamnya diperbanyak," terangnya.

"Biasanya harga daging ayam turun saat harga daging sapi naik," terangnya.

Latifah berharap harga daging sapi bisa kembali stabil.

"Kalau naik, susah. Harga kulakan naik, tapi jualan tidak naik, dan untungnya sedikit," tandasnya.