Berita Malang Hari Ini
Mak Cao, Produsen Cincau di Kota Malang Kebanjiran Pesanan di Bulan Ramadhan, Resep Tradisional
Di Kota Malang ada produsen rumahan pembuatan cincau hitam yang telah berdiri sejak tahun 1960. Dikenal dengan nama Mak Cao
Penulis: Kukuh Kurniawan | Editor: Dyan Rekohadi
lihat foto
SURYAMALANG.COM/Kukuh Kurniawan
Salah seorang pekerja Mak Cao Kota Malang saat menuangkan cincau hitam ke dalam blek, Rabu (13/3/2024).
Saat ini, yang menjadi kendala dalam proses pembuatan adalah daun cincau.
Faktor cuaca yang tidak menentu dan sering turun hujan, membuat banyak petani memilih tidak menanam daun cincau.
"Itu yang membuat kami agak kesusahan. Saya sendiri mengambil daun cincau dari Ponorogo,"
"Sebenarnya di Malang ada, cuma kualitasnya itu beda jauh sama daun cincau dari Ponorogo. Hasilnya tidak bisa bagus," pungkasnya.
Rekomendasi untuk Anda
Berita Terkait: #Berita Malang Hari Ini
| Polemik Beli LPG 3 Kg di Distributor, Pemilik Pangkalan di Kota Malang sampai Bingung |
|
|---|
| UMKM Kota Malang Tak Peduli Harga Mahal, Yang Penting LPG 3 Kg Selalu Ada |
|
|---|
| Polemik Beli LPG 3 Kg di Pangkalan, Warga Kota Malang: Kebijakan Jangan Bikin Repot |
|
|---|
| Bisnis Akademi Wirausaha Mahasiswa Merdeka UB Malang, Maggot Jadi Pakan Kucing dan Busana Big Size |
|
|---|
| Puluhan Napi di Lapas Malang Lolos Kompetensi, Diwisuda Jadi Guru Al-Quran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.