Resep Makanan
Resep Ayam Garang Asem Pakai Ayam Kampung, Dijamin Empuk dan Bumbu Meresap Sampai Daging
Berikut ini resep ayam garang asem pakai ayam kampung yang dijamin empuk dan bumbu meresap sampai daging.
Penulis: Frida Anjani | Editor: Frida Anjani
lihat foto
SURYAMALANG.COM - Berikut ini resep ayam garang asem pakai ayam kampung yang dijamin empuk dan bumbu meresap sampai daging.
Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah yang memiliki ciri khas rasa gurih dan asam segar.
Garang asem dimasak menggunakan santan, belimbing, dan dibungkus dengan daun pisang. Hidangan ini cocok disantap sebagai lauk makan siang pendamping nasi.
Ikuti resep ayam garang asem berikut ini, dikutip dari buku “Resep Andalan: Ayam & Bebek” (2018) karya Tim Primarasa terbitan PT Gaya Favorit Press.
Resep ayam garang asem
Bahan
800 gram ayam kampung
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 cm lengkuas, iris tipis
2 lembar daun salam, robek-robek
3 sdt garam
1 sdm gula merah
Daun pisang secukupnya
10 buah belimbing sayur, iris melintang
150 gram tomat hijau, belah
| Resep Pepes Ayam Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat, Cocok Jadi Menu Makan Malam Bersama Keluarga |
|
|---|
| Resep Ayam Betutu Khas Bali Mudah Dibuat di Rumah, Cocok Jadi Menu Makan Malam Keluarga |
|
|---|
| Resep Ayam Goreng Bumbu Tom Yum Mudah Untuk Dibuat, Cocok Jadi Menu Makan Siang |
|
|---|
| Resep Ayam Woku Mudah Dibuat dan Bisa Disimpan di Freezer, Tinggal Hangatkan Saat Mau Makan |
|
|---|
| Resep Ayam Popcorn Sambal Ijo Mudah Dibuat, Cocok Jadi Ide Jualan Rice Bowl |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.