Kabar Sumenep

Cara Membuat Kolak Pattola, Menu Favorit Masyarakat Sumenep saat Berbuka Puasa

Penulis: Moh Rivai
Editor: yuli
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Kolak Pattola. Makanan khas masyarakat Sumenep, Pulau Madura, ini selalu menjadi primadona saat berbuka puasa Ramadan.

Biasanya tepung berasnya sudah diberikan zat pewarna makanan yang biasanya berwarna merah, hijau dan putih. Setelah itu kue Pattola dicampur dengan adonan santan kelapa dengan gula merah yang sudah dimasak.

Kue basah atau kolak Pattola yang sudah masak tersebut ditaruh diatas piring, kemudian diberi adonan santan dengan gula merah lalu kemudian dapat disantap untuk menu buka puasa saat Beduk Maghrib tiba.

Berita Terkini